Non solo vino
Chiudi gli occhi e assaggia
Pensi che nelle nostre cantine troverai solo ottimi vini?
Per chi cerca un'esperienza di degustazione diversa dal solito, una sezione dedicata a chi ama assaporare i profumi del territorio e scoprirne i prodotti tipici.
Dalle sapienti mani dei produttori non nasce solo dell'ottimo vino. Essere esperti di fermentazione porta i suoi frutti: c'è chi produce anche birra! Dagli eleganti alambicchi, invece, sgorgano preziosi distillati.
Nelle aziende agricole in Toscana le olive vengono raccolte a mano e spremute dai frantoi per ottenere oli profumati. Nel territorio modenese e reggiano, all'interno delle acetaie, riposa il pregiato aceto balsamico.
SCOPRI LE NOSTRE PROPOSTE!
Ricorda che puoi anche regalare un voucher a data aperta con validità un anno cliccando sul pulsante REGALA!
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Dalle sapienti mani dei produttori non nasce solo dell'ottimo vino. Essere esperti di fermentazione porta i suoi frutti: c'è chi produce anche birra! Dagli eleganti alambicchi, invece, sgorgano preziosi distillati.
Nelle aziende agricole in Toscana le olive vengono raccolte a mano e spremute dai frantoi per ottenere oli profumati. Nel territorio modenese e reggiano, all'interno delle acetaie, riposa il pregiato aceto balsamico.
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Risposte alle domande più frequenti
Cosa trovo nella sezione “Non solo vino”?🤔❓
Esperienze dedicate ad altri prodotti d’eccellenza italiana come aceto balsamico tradizionale, distillati artigianali, birra agricola, olio extravergine d’oliva e specialità locali.
Posso visitare acetaie, frantoi o birrifici come si fa con le cantine?
Sì, molte strutture aprono le porte ai visitatori offrendo tour guidati, degustazioni e racconti autentici sulla produzione.
In cosa consiste una degustazione di aceto balsamico?🍽️
È un’esperienza unica in cui assaggerai diversi tipi di aceto, invecchiati fino a 25 anni, spesso abbinati a formaggi, fragole o gelato per esaltarne l’intensità.
Che tipo di distillati si possono degustare?🍷
Grappa, amari, liquori alle erbe, gin artigianale e distillati locali, spesso prodotti con metodi tradizionali e ingredienti autoctoni.
Le degustazioni di birra artigianale sono guidate da esperti?🍺
Sì, molte esperienze prevedono la presenza di mastri birrai o beer sommelier che ti guideranno tra le diverse tipologie e abbinamenti gastronomici.
Cosa offre un frantoio durante una visita?🤔❓
La possibilità di scoprire come nasce un olio extravergine di qualità, dalla raccolta alla spremitura, con assaggi comparativi tra cultivar e territori diversi.
Sono disponibili esperienze per chi non beve alcol?
Certo. Molte attività legate all’olio, all’aceto o al cibo sono completamente analcoliche e pensate anche per famiglie o gruppi misti.
Posso acquistare i prodotti degustati durante la visita?👛
Sì, quasi tutte le strutture permettono l’acquisto diretto o la spedizione dei prodotti, per continuare l’esperienza anche a casa.
Quanto dura in genere una visita “non vinicola”?🕓
Tra 60 e 90 minuti, a seconda del prodotto e della proposta: alcune esperienze includono anche laboratori o abbinamenti gastronomici.
Sono esperienze adatte anche a famiglie o bambini?👨👩👦👦
Sì, soprattutto quelle dedicate a olio, aceto balsamico e cibo. In alcuni casi, sono disponibili attività parallele pensate per i più piccoli.