La Veneranda
Umbria - Perugia
Loc. Montepennino, snc Montefalco
Descrizione
Le origini della nostra famiglia sono radicate a Montefalco dove ha sempre vissuto e coltivato terreni sin dal 1568, come documentato negli Archivi Storici del Comune.
Nel 1827 la proprietà venne gestita dall’erede Maria Aloisa Moncelli, donna di grande cultura e saggezza tanto da meritare l’appellativo di “La Veneranda”. In quegli anni la Nobile Maria Aloisa si dedicò con grande passione a portare avanti la produzione nelle sue terre, stessa passione tramandata di madre in figlia nel corso delle generazioni fino ai giorni nostri.
La Veneranda è una azienda a conduzione esclusivamente femminile dove Eleonora Alessandrelli e Anna Rita Scarca che, con l’amore per la propria terra trasmessogli dalle proprie famiglie, si prendono cura della azienda agricola impegnandosi nella valorizzazione dei vini di Montefalco e nella preservazione della nostra bellissima terra.
La prima etichetta de La Veneranda ha fatto il suo debutto nel 2005, sancendo così l’inizio della commercializzazione dei nostri vini in bottiglia su scala nazionale ed internazionale.
Pur restando una piccola realtà, seguiamo in maniera completa la filiera del vino: dalla cura e coltivazione delle piante di vite, alla raccolta dell’uva, alla vinificazione, fino all’imbottigliamento e alla vendita.
I quattordici ettari di vigneto nel comune di Montefalco si trovano ad un’altitudine di 300 m. s.l.m., su terreni di origine sedimentaria e debolmente argillosi mentre altri due ettari di vigneto si trovano nella zona compresa tra Foligno e Spoleto. Le vigne sono prevalentemente esposte a sud est – con viti che raggiungono i 40 anni d’età – e vengono allevate con il sistema cordone speronato. La nostra azienda si impegna nella preservazione e coltivazione dei vitigni autoctoni come Sagrantino, Grechetto e Sangiovese.
Potatura e vendemmia vengono eseguite esclusivamente a mano, per mantenere i grappoli intatti fino alla fase di pigiatura. I terreni sono coltivati con cura, rispettando le pratiche viticole sostenibili come da disciplinare. Il rispetto per l’ambiente si traduce per noi anche nell’uso di energia pulita per tutti i macchinari all’interno della cantina che vengono alimentati da energia rinnovabile. Nel 2019 la nostra azienda ha aderito al progetto “100% Luce Amica Energia Pulita” promosso da NWG.
Gallery
Servizi
- Accetta Carte Di Credito
- Parcheggio Auto
- Vendita Vini
- Wifi
Posizione
Montefalco DOC Grechetto
Vino Bianco Montefalco Grechetto DOC
Interamente prodotto con uva grechetto, questo vino ha un colore giallo paglierino. Particolarmente fine al naso con un bouquet che si sviluppa tra sentori di fiori di sambuco, ginestra, frutta a polpa gialla: pesca, mango; Con un finale di erbe aromatiche che ricordano il timo, la salvia. Ottima la sua alternanza tra sapidità e freschezza.
Montefalco DOC Rosso
Vino Rosso Montefalco DOC
Vino dal colore rubino intenso. Questo vino è il risultato di un perfetto blend di tre uvaggi: Sangiovese, Merlot e Sagrantino. Al naso apre con sentore di frutto rosso, armonizzato dalla presenza del Sagrantino che completa i toni con sensazioni di fragolina di bosco e lampone. Vino di buona struttura e potenza alcolica, di buona freschezza e sapidità. Vino armonioso e ben bilanciato.
Montefalco Sagrantino DOCG
Vino Rosso Montefalco Sagrantino DOCG
Vino dal colore rubino intenso con sfumature che volgono verso il granato. Al naso si apre con i caratteristici sentori del vitigno fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliege marasca, con un finale di spezie dolci: vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa, caffè. In bocca lo troviamo secco; la tannicità tipica del Sagrantino è modulata dalla freschezza e dalla buona alcolicità che ne fanno un vino di buona struttura.
Riccardo I Umbria IGT Rosso
Vino Riccardo I Umbria Rosso IGT
Vino dal caratteristico colore rubino intenso. Al naso sprigiona tutta l’essenza del Sangiovese. Si apre con sentori di frutta fresca a bacca rossa: amarena e ciliegia, per spostarsi sul frutto di bosco, come la fragola e sulle spezie come anice stellato e vaniglia. In bocca torna piacevole il frutto e la carnalità del Sangiovese modulata dalla sapidità e da un tannino sottile e piacevole.
Aureo Umbria IGT Bianco
Vino Umbria Bianco Aureo IGT.
Vino dal colore giallo paglierino. I profumi vanno da quelli delicati di fiori bianchi e camomilla alla frutta fresca che ricorda la pesca. Volgono alle erbe fresche di prato, particolare il finale lievemente minerale già percepito al naso. Ottima la corrispondenza tra freschezza e sapidità nel ritorno in bocca che ne fa piacevole la bevibilità. Vino che riesce ad esprimere tutta la sua tipicità.
Federico II Umbria IGT Rosato
IGT UMBRIA ROSATO
Vino dal colore rosato intenso. Al naso si apre con i caratteristici sentori di rosa canina e frutti rossi, lamponi e fragole. In bocca lo troviamo secco e con carattere deciso tipico della varietà.
Montefalco Sagrantino DOCG Passito
Vino Montefalco Sagrantino Passito DOCG
Vino molto ampio, con grande struttura dalla lunga persistenza aromatica e dal tipico finale tannico supportato da una piacevole dolcezza. Vino dalle grandi capacità evolutive in bottiglia. Può affinarsi in bottiglia per molti anni, migliorando sensibilmente.
Visite proposte
La Veneranda è lieta di accogliervi in cantina per un’esperienza esclusiva, un viaggio tra qualità e sapori umbri: degustare i nostri vini in abbinamento con prodotti tipici di nostra produzione è un’esperienza imperdibile per tutti coloro che desiderano conoscere produzioni locali di altissima qualità.
Gli orari potrebbero subire piccole modifiche. In caso di necessità verrete contattati direttamente dalla cantina.
Domenica visite disponibili esclusivamente su richiesta, per info clicca su RICHIEDI VISITA PRIVATA.
SAN FRANCESCO
"San Francesco"
Menù degustazione + abbinamento
€20 | Durata 90 minuti
Introduzione alla storia e visita della cantina La Veneranda, degustazione dei nostri vini abbinati a prodotti di nostra produzione: formaggio pecorino fresco e gelatina di vino bianco, bruschetta alla cipolla di Cannara, prosciutto e pizza bianca, capocollo e Bocconcello, bruschetta con salsa tartufata, bruschetta all'olio, Crostino della Veneranda, salame e salsiccia secca, formaggio pecorino stagionato e gelatina di vino rosso, Tozzetti.
In degustazione: Aureo IGT, Montefalco DOC Grechetto, Federico II IGT, Riccardo I IGT, Montefalco DOC Rosso, Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Sagrantino DOCG Passito
Nessuna visita programmata
RegalaSAN FORTUNATO
"San Fortunato"
Menù degustazione + abbinamento
€15 | Durata 60 minuti
Introduzione alla storia e visita della cantina La Veneranda, degustazione dei nostri vini rossi abbinati a prodotti di nostra produzione: capocollo e Bocconcello, bruschetta con salsa tartufata, bruschetta all'olio, Crostino della Veneranda, salame e salsiccia secca, formaggio pecorino stagionato e gelatina di vino rosso, Tozzetti.
In degustazione: Riccardo I IGT, Montefalco DOC Rosso, Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Sagrantino DOCG Passito
Nessuna visita programmata
RegalaSANT'AGOSTINO
"Sant' Agostino"
Menù degustazione + abbinamento
€10 | Durata 60 minuti
Introduzione alla storia e visita della cantina La Veneranda, degustazione dei nostri vini bianchi e rosati abbinati a prodotti di nostra produzione: formaggio pecorino fresco e gelatina di vino bianco, bruschetta alla cipolla di Cannara, prosciutto e pizza bianca.
In degustazione: Aureo IGT, Montefalco DOC Grechetto, Federico II IGT
Nessuna visita programmata
RegalaFUGA DEL BOVE
"Fuga del Bove"
Menù degustazione + abbinamento
€10 + vino a scelta (listino cantina) | Durata 60 minuti
Selezione di salumi e formaggi di nostra produzione.
In degustazione: Aureo IGT, Montefalco DOC Grechetto, Federico II IGT, Riccardo I IGT, Montefalco DOC Rosso, Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Sagrantino DOCG Passito
Nessuna visita programmata
RegalaPICNIC MONTEFALCHESE
"Picnic Montefalchese"
Menù degustazione + abbinamento
a partire da €25 a persona* | richiesta prenotazione
*il prezzo varia a seconda del vino scelto
Nel cestino "La Veneranda" troverete tutto l'occorrente per un picnic perfetto: calici, piatti, posate e una tovaglia verranno forniti dalla cantina e successivamente restituiti alla reception a fine attività. Eventuali teli e/o coperte dovranno essere portati in autonomia in quanto non fornite dalla cantina.
Il cestino da picnic include i seguenti piatti: Pecorino fresco di nostra produzione, Torta con verdure, panino con il prosciutto, Bocconcello con capocollo, Tozzetti, una bottiglia di acqua e una bottiglia di vino Aureo Umbria IGT bianco oppure Riccardo I Umbria IGT Rosso (minimo 2 persone).
E' possibile scegliere altre tipologie di vino in degustazione.
In degustazione: Aureo IGT, Montefalco DOC Grechetto, Federico II IGT, Riccardo I IGT, Montefalco DOC Rosso, Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Sagrantino DOCG Passito.
Nessuna visita programmata
RegalaPacchetti degustazione
Recensioni
Jessica Sala
30/06/20, 10:03
ESPERIENZA DA RICORDARE
Piccola cantina a gestione familiare nei pressi di Montefalco. La degustazione comprendeva l'assaggio di 7 vini (dire assaggio è riduttivo perché sulle quantità non si sono proprio risparmiati), ciascuno abbinato a squisite pietanze di produzione locale. Abbiamo trascorso una mattinata fantastica in compagnia di Riccardo e la mamma, due persone squisite che lavorano con passione e dedizione. Non potevano certo non acquistare una confezione di Sagrantino e di rosso di Montefalco, i due pezzi forti della cantina.
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