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Quattrocieli

Sicilia - Trapani
SS119 Km 3.3, Alcamo,
Descrizione
Wine Shop
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Quattrocieli

Siamo Valentina e Giuseppe e siamo giovani vignaioli.
Abbiamo iniziato a fare vino nella nostra cantina nel 2014, e giorno dopo giorno lavoriamo con più passione per fare un vino migliore e che rappresenti la Sicilia.

L’azienda è composta da 20 ha di vigneto, distribuiti in 4 differenti zone... I nostri quattro cieli si trovano nelle zone di Alcamo, Gibellina, Calatafimi e Salaparuta.

La nostra azienda è interamente biologica e produciamo tre tipi di vini.
Scegliamo di fare vino biologico perché amiamo la natura e vogliamo che le nostre emissioni di CO2 siano vicine allo zero. Preferiamo il lavoro manuale e abbiamo cura di tutti i dettagli, infatti pensiamo che le nostre bottiglie siano come un piccolo pezzo d'arte.

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Apriamo le porte della nostra cantina a chiunque voglia scoprire la nostra storia e  immergersi nel nostro mondo diventando vignaiolo per un giorno.

Offriamo la possibilità di scoprire l’incanto e la magia che si cela dentro i vini siciliani.  I nostri ospiti potranno accompagnarci passo passo nei processi di produzione e diventarne parte attiva, assaggiando assieme a noi, il Syrah ancora in botte, che lentamente matura e affina o tappando una bottiglia di Cattarratto appena riempita.

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