Le Cantorie è un'azienda agricola a conduzione familiare situata al culmine delle splendide colline nel margine orientale della Franciacorta.
Con oltre 12 ettari di vigneti collinari, Le Cantorie coltiva con passione uve Chardonnay e Pinot noir per dare vita a pregiate bollicine metodo classico di diverse tipologie. Inoltre, le uve a bacca rossa sono all'origine della produzione di pregiatissime riserve.
La struttura della cantina, dall'atmosfera settecentesca, presenta un'architettura di particolare finezza ed eleganza. Le pareti sono rivestite con pietre locali lavorate a mano e ricavate direttamente dalla collina dove crescono i vigneti. Antico e moderno si contrappongono, dando vita ad uno scenario suggestivo tra vasche d'acciaio termocondizionate, grandi cataste e barriques in rovere per l'affinamento del vino, immerse in un ambiente di pietra, roccia e legno.
Le Cantorie è una cantina che ha radici profonde nella tradizione vinicola della Franciacorta. La nostra famiglia ha dedicato generazioni alla coltivazione delle uve e alla produzione di vini di alta qualità. La nostra passione per il vino e il rispetto per la terra si riflettono in ogni bottiglia che produciamo.
