Castello Bonomi

Immergiti nella storia e nelle tradizioni della Franciacorta con una visita guidata tra le suggestive volte della cantina secolare. Durante il percorso, scoprirai i segreti e le fasi del metodo Franciacorta, dalla vinificazione all’affinamento. (Si segnala che il castello non è visitabile, essendo proprietà privata.) A seguire, degustazione di due eccellenze classiche di Castello Bonomi, selezionate per rappresentare al meglio l’identità e la qualità della produzione. Note importanti: L’accesso alle cantine di vinificazione e affinamento è consentito solo ai cani di piccola taglia, che dovranno essere tenuti in braccio o all’interno di apposite borse. All’interno delle cantine la temperatura si aggira intorno ai 15°C; si consiglia quindi di portare un indumento di copertura. Lo svolgimento dell’esperienza è subordinato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.

Franciacorta Riserva Lucrezia rappresenta l’apice dell’eccellenza enologica delle riserve di Castello Bonomi, espressione di grande carattere e finezza. L’esperienza prevede una visita guidata ai vigneti e alle cantine, con una degustazione di 2 calici selezionati tra le pregiate proposte: Franciacorta Riserva Lucrezia Etichetta Nera e Riserva Lucrezia Etichetta Bianca. (Si segnala che il castello non è visitabile, in quanto proprietà privata.) Informazioni importanti per la visita: Nelle cantine di vinificazione e affinamento sono ammessi solo cani di piccola taglia, che dovranno essere tenuti in braccio o trasportati in apposite borse. La temperatura all’interno delle cantine si attesta intorno ai 15°C; si consiglia quindi di indossare un capo di abbigliamento più caldo. Lo svolgimento dell’esperienza è subordinato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.

Scopri un’antica varietà della Franciacorta, Erbamat, e lasciati guidare in un percorso che unisce storia, territorio e passione enologica. Durante la visita, sarai accompagnato attraverso le suggestive aree di vinificazione e affinamento, per comprendere da vicino le fasi di produzione che rendono unico ogni calice. (Si precisa che il castello non è visitabile, in quanto proprietà privata.) Al termine del tour, potrai degustare due Franciacorta d’eccellenza: 1 calice di Franciacorta CruPerdu 1 calice di Franciacorta Brut Nature Cuvée 1564, l’unico Franciacorta della denominazione che contiene il 10% di Erbamat, il massimo consentito dal disciplinare. Informazioni utili per la visita: Nelle cantine di vinificazione e affinamento sono ammessi solo cani di piccola taglia, che dovranno essere tenuti in braccio o trasportati in apposite borse. La temperatura all’interno delle cantine si mantiene intorno ai 15°C; è quindi consigliabile portare un capo di abbigliamento più caldo. Lo svolgimento dell’esperienza è soggetto al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.