LA CANTINA

Fondata nel 1870, Barone Pizzini è una delle più antiche cantine della Franciacorta ed è la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica. La conversione inizia nel 1998, nel 2001 i 47 ettari di vigneto ottengono la certificazione e nel 2005 viene venduto il primo Franciacorta da viticoltura biologica certificata. L’obiettivo primario dell’azienda è quello di produrre vini di qualità strettamente legati al territorio. Da qui la scelta di affidarsi all’agricoltura biologica.

VISITE PROPOSTE

Il primo sguardo è rivolto alla vigna, principio di tutto. Il tour parte da li per respirare la nostra essenza e per osservare come si concretizzano le regole della viticoltura biologica. Al rientro in cantina, costruita con criteri di bioedilizia, si prosegue nelle due principali zone: la prima dedicata alla vinificazione e la seconda che contiene le barrique e le bottiglie in affinamento sui lieviti. La guida espone il metodo di produzione e la storia della Barone Pizzini.

Tre racconti, un'esperienza

24 visite programmate - € 20.00

Tre vini provenienti da tre territori diversi in cui Barone Pizzini lavora con gli stessi valori e o...

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Vent'anni di bio in tre bicchieri

39 visite programmate - da  € 20.00

Tre Franciacorta che racchiudono una storia di ricerca e innovazione iniziata vent'anni fa', quando ...

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Le Selezioni

1 visite programmate - € 30.00

Una visita cantina ed una degustazione che consentono di provare le più preziose selezioni di tre t...

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Omaggio alla biodiveristà

Nessuna visita programmata

Una passeggiata in vigna alla scoperta delle erbe spontanee commestibili, seguita dalla visita alla ...

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