Fondata nel 1870, Barone Pizzini è una delle più antiche cantine della Franciacorta ed è la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica.

La conversione inizia nel 1998, nel 2001 i vigneti ottengono la certificazione e nel 2005 viene venduto il primo Franciacorta da viticoltura biologica certificata.

Oggi sono circa 60 gli ettari coltivati in biologico da Barone Pizzini, divisi in 30 parcelle sparse per la Franciacorta.

L’obiettivo primario dell’azienda è quello di produrre vini di qualità strettamente legati al territorio. Da qui la scelta di affidarsi all’agricoltura biologica.