Informazioni sull'esperienza
Con l'arrivo della primavera, tornano i richiestissimi Pic Nic in Vigna, accompagnati dalla visita in cantina e uno speciale cofanetto pic nic per rilassarsi nei nostri vigneti collinari con vista mozzafiato, degustando il nostro Franciacorta e assaporando i piatti prelibati che il nostro partner Boccon D'oro Alta Ristorazione propone.
Visita delle nostre vigne e della cantina di produzione con spiegazione della nostra filosofia, del metodo Franciacorta e dei vini di nostra produzione.
A seguire, consegna del cofanetto (uno a coppia) e pic nic tra i vigneti collinari con vista sulla Franciacorta.
Compreso:
- Una bottiglia Franciacorta DOCG Satèn "Armonia"
- Una bottiglia d'acqua 50 ml a coppia
- Strudel di verdure
- Insalata di pasta alla mediterranea con pomodorini, olive taggiasche e carciofi
- Fesa di manzo stufata su letto di insalatina verde, scaglie di formaggio Maniva dop e citronette al limone
- Piccola pasticceria dolce
- Prodotti di forneria croccanti
Forniremo i nostri calici in vetro, una freeze bag per riuscire a mantenere fresco il nostro vino, posate ed una soffice copertina per stendersi sul prato.
Possibilità di richiedere varianti al menù vegetariano, vegano o per eventuali intolleranze.
Prodotti in degustazione
Franciacorta DOCG Saten “Armonia”
Informazioni sull'host
Una Cantina a Conduzione Familiare in Franciacorta
Le Cantorie è un'azienda agricola a conduzione familiare situata al culmine delle splendide colline nel margine orientale della Franciacorta.
Con oltre 14 ettari di vigneti collinari, Le Cantorie coltiva con passione uve Chardonnay e Pinot noir per dare vita a pregiate bollicine metodo classico di diverse tipologie. Inoltre, le uve a bacca rossa sono all'origine della produzione di pregiatissime riserve.
La struttura della cantina, dall'atmosfera settecentesca, presenta un'architettura di particolare finezza ed eleganza. Le pareti sono rivestite con pietre locali lavorate a mano e ricavate direttamente dalla collina dove crescono i vigneti. Antico e moderno si contrappongono, dando vita ad uno scenario suggestivo tra vasche d'acciaio termo-condizionate, grandi cataste e barriques in rovere per l'affinamento del vino, immerse in un ambiente di pietra, roccia e legno.
La Nostra Storia
Le Cantorie è una cantina che ha radici profonde nella tradizione vinicola della Franciacorta. La nostra famiglia ha dedicato generazioni alla coltivazione delle uve e alla produzione di vini di alta qualità. La nostra passione per il vino e il rispetto per la terra si riflettono in ogni bottiglia che produciamo.
Cosa pensano di Le Cantorie
