L’azienda agricola Crodi nasce il 15 aprile 1900 a Combai di Miane dalla famiglia Stefani. La ricchezza d’animo, l’amore per la terra e la tenacia portano l’azienda  a sviluppare nel tempo un progetto di viticoltura razionale e metodica, selettivo nella conduzione, con prodotti che rispecchiano e rispettano tutta la filosofia aziendale  ripristinando i vitigni di un tempo, che rendevano complesso il vino bianco dell’epoca: Verdiso, Perera e Bianchetta, nella giusta misura, armonizzano ed esaltano il vitigno principe del territorio, il Prosecco, oggi chiamato Glera. Scelte coraggiose, anche controcorrente:  basse rese, pochi interventi fitosanitari e soprattutto razionalità agronomica.  Crodi nel tempo è riuscita a creare un&