Se vuoi conoscere un territorio, inizia dalle loro cantine
14 Cantine, 14 Vignaiole Indipendenti, hanno unito le loro forze per un fine comune: far conoscere il loro territorio, il Veneto, e i prodotti a cui danno vita, con costanza, coraggio e passione.
Di seguito ti proponiamo alcuni itinerari possibili:
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FIVI è la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, un’associazione che riunisce produttori di vino che seguono personalmente tutte le fasi della filiera, dalla vigna alla bottiglia, puntando su qualità, sostenibilità e autenticità.
Le cantine FIVI venete sono spesso aziende a conduzione familiare, con una forte attenzione al territorio, ai vitigni autoctoni e a pratiche agricole rispettose dell’ambiente.
Sempre più donne sono protagoniste in queste realtà: enologhe, agronome, imprenditrici e comunicatrici che guidano le aziende con passione, visione e innovazione.
Sì, molte cantine FIVI nel Veneto offrono esperienze di visita e degustazione, raccontando la loro storia e facendo scoprire i vini in un contesto autentico e accogliente.
In Veneto troverai sia grandi classici come Prosecco, Amarone, Soave, Valpolicella, Raboso, sia vini di nicchia prodotti con uve autoctone meno conosciute ma ricche di personalità.
Molte cantine FIVI scelgono l’agricoltura biologica o a basso impatto ambientale, anche se non tutte sono certificate. L’autenticità e la trasparenza restano valori centrali.
I vini FIVI raccontano il lavoro artigianale del vignaiolo, il legame profondo con il territorio e l’assenza di interventi invasivi in cantina. Ogni bottiglia è espressione unica di chi l’ha prodotta.
Sì, molte cantine FIVI offrono la possibilità di acquistare i propri vini direttamente in loco o attraverso il loro shop online. In alcuni casi è possibile prenotare anche spedizioni.
La primavera e l’autunno sono ideali per le visite, ma molte cantine FIVI accolgono ospiti tutto l’anno, anche in occasione di eventi speciali o degustazioni tematiche.