Le Fraghe
Veneto - Verona
Località Colombara 3 Cavaion Veronese
Descrizione
Le Fraghe dispone anche di un Agriturismo, adiacente la Cantina con 2 appartamenti Corvina e Rondinella, come le nostre Uve. Chi soggiorna qui ha una visita ai Vigneti e alla cantina con dettagli sul nostro lavoro biologico in campagna e una degustazione gratuita a scelta dei nostri Vini.
Gallery
Servizi
- Accesso Disabili
- Accetta Carte Di Credito
- Animali Ammessi
- Parcheggio Auto
- Parcheggio Pullman
- Vendita Vini
- Wifi
Posizione
Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione del mosto con le bucce viene effettuata a bassa temperatura ed ha una durata di circa 6-8 ore, cosicchè il colore estratto sia il più possibile vivace e giustamente intenso. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in bianco ad una temperatura controllata di 17°C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.
Chiocciola e Vino Slow nella guida SlowWine 2020
Disponibile annata 2019!
Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione dura in media 7-8 giorni, ovvero non viene protratta oltre la fine della fermentazione alcolica. La lavorazione del cappello, che viene effettuata giornalmente, consiste in un delestage al mattino e un rimontaggio alla sera. Una volta svinato si attende lo svolgimento totale della fermentazione malolattica, che di solito avviene entro il mese successivo, quindi il vino viene posto in serbatoi di acciao fino alla fine della primavera, periodo in cui viene messo in bottiglia.
Disponibile annata 2019!
La pressatura viene effettuata direttamente raccogliendo l'uva intera in pressa, quindi senza diraspatura, con una resa massima in mosto fiore del 55%. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 17 °C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.
Annata molto agrumata il 2019!
CHELIDON RONDINELLA: in greco Chelidon significa Rondine.
L'uva raccolta a fine settembre fa una macerazione di 9 gg.In coda alla svinatura ha fatto una fermentazione malolattica, non destinato al Bardolino e' stato affinato in botte da 23 hl x 9 mesi.Color Rosso rubino chiaro , note speziati al naso di cannella , pepe nero e al palato evolvono in erbe aromatiche e freschezza,Sapidita' elevata
Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione dura in media 7-8 giorni, ovvero non viene protratta oltre la fine della fermentazione alcolica. La lavorazione del cappello, che viene effettuata giornalmente, consiste in un delestage al mattino e un rimontaggio alla sera. Una volta svinato si attende lo svolgimento totale della fermentazione malolattica, che di solito avviene entro il mese successivo, quindi il vino viene posto in tini di legno da 40 hli per circa 8 mesi.
Disponibile annata 2018 : premiato VINO SLOW nella guida SlowWine 2021!
Visite proposte
Da una grande cancellata entriamo nel cortile della Casa del 14 ° secolo tra Rose e Ortensie che colorano l'ingresso oppure passeggiamo nei vigneti in compagnia dei Vini Le Fraghe: Garganega Camporengo, Bardolino Doc Le Fraghe, Bardolino Chiaretto Rodon, Bardolino Classico Brol Grande e Quaiare Cabernet conosciamo le nostre tecniche di coltivazione biologica e il territorio che ci circonda.
Estate in Verde, Rosa e cielo limpido
Alle Fraghe una brezza di aria rinfresca sempre le giornate estive soprattutto il mattino e verso sera alternando la calura estiva pomeridiana.Davanti alla cantina prati immensi coltivati a sovescio con in lontananza le ultime barbatelle di Garganega, Corvina che stanno crescendo e che sono annaffiate a cielo aperto .
Dalla nostra cantina passando tra i nostri Vigneti partono sentieri e percorsi sia in collina alla base delle Pale Eoliche sia in aperta campagna percorribili a piedi e in bicicletta. Potrete gustare prodotti locali abbinati ai nostri Vini qui o Vi possiamo consigliare dove trovarli.(chiedi info a noi quando prenoti una visita)
Il Bardolino Chiaretto e la sua freschezza
Affascinati dal verde paesaggio dei campi seminati a sovescio Vi raccontiamo le nostre tecniche di coltivazione e assaggiamo il rosato Bardolino Chiaretto Rodon 2020 unico per la sua freschezza estiva . Il Vino mediterraneo e della tradizione del Lago di Garda .Grissini artigianali in abbinamento.
COSTO:
12 € a persona .
Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!
€ 12.00
Prenota ora RegalaLight lunch estivo
Vuoi godere di un semplice pranzo o cena all'aria aperta nel porticato della nostra cantina? Cicalii di grilletti ci accompagneranno e una fresca brezza dalle nostre collini e i nostri Vini freschi: il rosato Bardolino Chiaretto, il rosso Bardolino e la bianca Garganega Camporengo nel bicchere e di pari passo nel Palato.Una meraviglia di freschezza e mineralita' .
Prenota e rimarrarai sorpreso!!
Costo € 35,00 a persona.
Gratis
Richiedi visita RegalaI toni del Rosso nel Bardolino
Tutti i colori del Rosso del nostro Bardolino nel bicchiere : un fresco Bardolino Chiaretto 2020, un rosso da uve giovani come il Bardolino Doc Le Fraghe 2020 e un Bardolino Classico Brol Grande 2018 affinato in cemento con buone potenzialita' di invecchiamento. In abbinamento Tris di formaggi locali.
COSTO:
€ 24,00
Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!
€ 24.00
Prenota ora RegalaSapori e profumi LE FRAGHE
In ogni Vino Le Fraghe sentori di spezie , frutta ed erbe aromatiche ! Vi guidiamo all'assaggio per ricercare , riconoscere e gustare in tutta la gamma dei nostri Vini questi profumi : dal Bardolino Chiaretto alla Rondinella e al Bardolino Classico e nella Garganega Camporengo.
In abbinamento ai Vini soppressa e formaggio locale ( Monte Veronese).
COSTO:
28,00 € a persona.
Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!
€ 28.00
Prenota ora RegalaWeekend in cantina?
Nella tranquillità della nostra campagna vieni a trascorrere un weekend per 02 persone nel nostro Agriturismo LE FRAGHE: la brezza mattuttina e serale e la vista del Monte Baldo verdeggiante, i meravigliosi colori dei vigneti , la terra e il cielo limpido,il cicalio dei grilli nella calura estiva pomeridiana e un assaggio gratuito della gamma dei nostri Vini Le Fraghe!
Passeggiata nei Vigneti ,spiegazione del nostro metodo biologico integrato e visita alla cantina .
Appartamento Corvina/Rondinella : autogestione, completamente arredato, biancheria letto/bagno/cucina inclusa.
Percorsi in partenza in bici o a piedi, Lago di Garda e Valpolicella a pochi passi da noi!
Costo a coppia :€ 170,00 (offerta valida per due notti)
Check in ore 15.00/ check out ore 11.00 da venerdì a domenica.
Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!
€ 85.00
Richiedi visita RegalaPacchetti degustazione
La spedizione dei pacchetti degustazione è possibile solo in Italia
BOX LE FRAGHE
Il tricolore : il Giallo della nostra Garganega e il Rosso del nostro Bardolino per ogni occasione: un pensiero colorato, fruttato, speziato .
Box da 6 bottiglie a casa tua :
- 2 bt Camporengo Garganega 2020
- 2 bt Bardolino Chiaretto Rodon 2020
- 2 bt Bardolino Classico Brol Grande 2018 premiato VINO SLOW
Regali autentici ed esclusivi per ogni occasione
SPEDIZIONE INCLUSA
VOUCHER se vuoi ricevere un codice da utilizzare entro un anno per prenotare l'esperienza selezionata.
REGALO per personalizzare il tuo voucher e renderlo un ottima idea regalo.
Puoi anche scegliere un voucher ''BUONO ESPERIENZA'' utilizzabile per prenotare qualsiasi proposta presente sul portale.
BOX ELEGANZA
Un mix di sentori floreali, minerali, fruttati e speziati in questi Vini Le Fraghe molto raffinati!
Box da 6 bottiglie a casa tua :
- 2 bt Camporengo Garganega 2020
- 2 bt Quaiare Cabernet 2016
- 2 bt Bardolino Classico Brol Grande 2018 premiato VINO SLOW
Regali autentici ed esclusivi per ogni occasione
SPEDIZIONE INCLUSA
VOUCHER se vuoi ricevere un codice da utilizzare entro un anno per prenotare l'esperienza selezionata.
REGALO per personalizzare il tuo voucher e renderlo un ottima idea regalo.
Puoi anche scegliere un voucher ''BUONO ESPERIENZA'' utilizzabile per prenotare qualsiasi proposta presente sul portale.
BOX IL TRICOLORE
Un Rosato unico nella sua freschezza , un bianco dai sentori minerali e un rosso affinato in cemento un po' invecchiato. Una proposta speciale per assaggiare i nostri Vini in una cena estiva abbinandoli ai tuoi piatti preferiti.
VIAGGIA NELLA FRESCHEZZA E NELLE SPEZIE !
Box da 3 bottiglie:
- 1 bottiglia di Bardolino Chiaretto Rodon 2020
- 1 bottiglia di Garganega Camporengo 2020
- 1 bottiglia Bardolino Classico Brol Grande 2018
SPEDIZIONE INCLUSA
VOUCHER se vuoi ricevere un codice da utilizzare entro un anno per prenotare l'esperienza selezionata.
REGALO per personalizzare il tuo voucher e renderlo un ottima idea regalo.
Puoi anche scegliere un voucher ''BUONO ESPERIENZA'' utilizzabile per prenotare qualsiasi proposta presente sul portale.
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