Immersa nel cuore del Piemonte, la nostra azienda vinicola rappresenta l'incontro perfetto tra tradizione e modernità. Da tre generazioni, la famiglia Piana si dedica con passione alla produzione di vini tipici del Monferrato, con l'obiettivo di offrire esperienze di degustazione indimenticabili.
Degustazioni vini Monferrato: un viaggio sensoriale tra i sapori del territorio
La nostra filosofia aziendale si fonda sul rispetto per la cultura del vino e del territorio, garantendo standard di qualità elevati che rendono i nostri vini tra i più apprezzati della zona. Il Monferrato, con le sue dolci colline, è la culla di una tradizione vinicola secolare, che noi interpretiamo con orgoglio e maestria.
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Visita guidata alla cantina di vinificazione e descrizione delle principali operazioni di lavorazione. A seguire degustazione dei nostri vini accompagnati da pane, grissini, salumi, formaggi e stuzzichini tipici della tradizione piemontese. -Disponibilità ogni giorno per tutto l’anno su prenotazione -anche in caso di maltempo
L’esperienza inizia con la visita in cantina e descrizione delle principali operazioni di lavorazione con successiva degustazione dei nostri vini. Vi verrà consegnato il cesto con la nostra “MERENDA SINOIRA” e verrete indirizzati nelle nostre aree attrezzate per poter vivere questa autentica tradizione piemontese. La “MERENDA SINOIRA” è una vera e propria “merenda cenata”, sostanziosa, che veniva consumata dai nostri nonni prima di riprendere i lavori in campagna nel tardo pomeriggio, con il fresco per loro ed i loro buoi, che li tenesse in forze fino a sera. Un’ esplosione di gusti e piatti tipici “poveri” del territorio, salumi, formaggi, confetture, pane, grissini, tomini al verde, pane burro e acciughe, insalata russa, carne cruda, peperoni con la bagna cauda, flan di cardi con fonduta ed altre leccornie sempre rispettando la stagionalità delle materie prime. Accompagnata dai nostri vini questa storica esperienza si conclude con amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca. Per gli amici di Cantine.Wine un buono sconto del 5% sull’acquisto dei nostri vini -Disponibilà da marzo ad ottobre
L’esperienza inizia con la visita in cantina e la degustazione dei nostri vini, poi vi verrà consegnato il cesto con la carne da noi selezionata e messa sottovuto e verrete indirizzati nelle nostre aree attrezzate dove vi attenderà il braciere già con la legna ed il carbone pronti per l’accensione. Aspetterete la cottura della carne (Braciole, Salsicce, Spiedini e Costine) stuzzicando salumi del territorio, formaggi piemontesi con confetture e mostarde. Accompagnata dai nostri vini in bicchieri di vetro, da pane e grissini, condita con il nostro sale alla Barbera e servita in stoviglie compostabili questa storica esperienza si conclude con amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca Per gli amici dello Cantine.Wine un buono sconto del 5% sull’acquisto dei nostri vini -Disponibilà da marzo ad ottobre
via Torino n°6, 14046 , frazione Casalotto Mombaruzzo, Italia
