Cascina Montariolo

Descrizione

Cascina Montariolo nasce nel 2007 ad Alfiano Natta nel cuore del monferrato astigiano. L'azienda agricola, condotta a gestione famigliare, possiede 4 ettari di vigneto da cui produce vini autoctoni di qualità tipici della nostre zona: barbera, grignolino, dolcetto, freisa.

"La nostra missione è quella di offrire a chi beve i nostri vini dei piccoli gioielli vinicoli, ricercando costantemente una qualità sempre maggiore da raggiungere attraverso una gestione diretta e attenta delle lavorazioni in vigna così come in cantina e garantendo in tutte le attività aziendali un basso impatto ambientale".

Qualità e sosteniblità sono le parile chiave dell'azienda che lavora con sensibilità e attenzione utilizzando nella gestione aziendale sistemi di energia rinnovabile.

Montariolo fa parte della FIVI - Federazione Italiani Vignaioli Indipendenti, che raggruppa i vignaioli che hanno seguito direttamente tutta la filiera di produzione del loro prodotto.

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Posizione

NANA' - BARBERA D’ASTI DOCG:

La Barbera è tra i vitigni più rappresentativi del Piemonte ed interessa circa il 30% della superficie vitata della regione. La Barbera d’Asti è un vino legato alle antiche tradizioni contadine, che ha saputo rinnovarsi per rispondere a esigenze e gusti diversi. Oggi rappresenta forse più di ogni altro vino, un prodotto in continua evoluzione ed è considerato tra i più importanti vini rossi italiani a livello internazionale. La nostra Nanà Barbera d’Asti docg è vinificata in purezza utilizzando 100% uve barbera, vinificata per 11 mesi in botte d’acciaio. Note di degustazione: Di colore rosso rubino intenso, dal profumo intenso, fine, varietale con netti sentori di rosa, ciliegia e prugna nera. In bocca è tipicamente fresco, con una spiccata acidità caratteristica di questo vino, di orpo con una piacevole sapidità.

COSTANZA - PIEMONTE GRIGNOLINO DOCG

Il grignolino è un’antica varietà autoctona, coltivata soprattutto nella zona collinare della provincia di Asti, che ne rappresenta la vera culla d’elezione. La nostra Costanza Piemonte Grignolino DOC è un vino prodotto in purezza con 100% uve grignolino, vinificata per 11 mesi in botte d’acciaio. Dal tipico colore rosso rubino chiaro, il profumo è delicato, persistente con netti sentori di rosa selvatica, mora e pepe bianco. In bocca ha buon corpo, morbido, fresco e sapido. Piacevolmente tannico con retrogusto piacevolmente amaragnolo.

LA MUSA – BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG

Affinata in botti di legno per circa 12 mesi e in bottiglia per almeno 6 mesi si presenta come un vino complesso, molto intenso, caldo e persistente, equilibrato nelle sue componenti dure e morbide. Presenta sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note speziate di vaniglia e liquirizia.

ROSA’ MONFERRATO DOLCETTO DOC

La nostra Rosà Monferrato Dolcetto DOC è un vino prodotto in purezza con 100% uve dolcetto, vinificata per 11 mesi in botte d’acciaio. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, si presenta al naso con un profumo intenso e persistente con sentori di ciligia, lampone e prugna nera. In bocca è asciutto, morbido e piacevolmente tannico. Il vino Dolcetto, tipicamente di pronta beva per la sua gradevolezza dovuta alla naturale contenuta acidità fissa, evolve esaltando le migliori caratteristiche se si affina in bottiglia per qualche anno.

ZI’ TANIA MONFERRATO FREISA DOC

Antico vitigno piemontese, diffuso in tutto il Monferrato Astigiano, il Freisa trova la sua area di elezione nel territorio a nord della provincia di Asti La nostra Freisa è un vino prodotto in purezza con 100% uve freisa, vinificata per 11 mesi in botte d’acciaio. Colore rosso rubino intenso, con profumo intenso e persistente con note floreali e sentori speziati. In bocca è asciutto e di corpo.

LA DIVA- PIEMONTE ROSATO DOC

Vino ottenuto a base di uve barbera. Si presenta con un bel colore rosato tenue, dal profumo intenso, floreale e di piccoli frutti di bosco. In bocca è fresco, secco e sapido. Perfetto nelle stagioni calde come aperitivo e da abbinare al pesce o alle carni bianche.

Barbera d'Asti DOCG 2013

La nostra Barbera d’Asti docg 2013 si presenta con colore rosso rubino, dal profumo intenso, fine, varietale con netti sentori di rosa, ciliegia e lievi sentori vanigliati. In bocca è tipicamente fresco, caratterizzato da una piacevole morbidezza data dall'affinamento in bottiglia.

Barbera d'Asti DOCG 2015

La nostra Barbera d’Asti docg 2015 si presenta con colore rosso rubino brillante, dal profumo intenso, con sentori di rosa,viola e frutti rossi maturi. In bocca si presenta con la tipica freschezza della barbera, caldo e inteso.

Visite proposte

Un’immersione nell’atmosfera famigliare della cantina Montariolo, alla scoperta dei tradizionali vitigni autoctoni del Monferrato astigiano, circondati da uno stupendo panorama sulle dolci colline del territorio circostante.

Il percorso può prevedere la visita tra i filari e in cantina per approfondire gli aspetti di produzione dei vini, finendo con la degustazione dei rossi tipici del territorio.