Antica Masseria Jorche

WAS SIE TUN: Begrüßen Sie die Gäste mit einem Begrüßungsaperitif, bei dem wir unseren Metodo Classico Spumante di Bianco d'Alessano e Fiano in Begleitung von Tarallini aus Apulien probieren werden. Führung durch den Keller und während der Führung im Barrique-Keller Verkostung eines direkt aus dem Barrique gepressten Primitivo. Am Ende der Führung Verkostung unseres Primitivo di Manduria DOP und schließlich unseres Jorche Extra Vergine Olivenöls auf hausgemachter Friselline. COST: 15 Euro pro Person

WAS SIE TUN: Begrüßen Sie die Gäste mit einem Willkommens-Aperitif, bei dem wir unseren Metodo Classico Spumante di Bianco d'Alessano e Fiano kosten werden, begleitet von hausgemachter Friselline mit frischen Tomaten und unserem Nativen Olivenöl Extra Jorche. Führung durch die Kellerei und während der Führung im Barrique-Keller Verkostung eines direkt aus dem Barrique gezapften Primitivo-Weins. Die gleiche Art von Wein, der in Barrique verkostet wird, wird dann in der Flasche verkostet (unser Primitivo di Manduria DOP Riserva), um einen reifenden Wein mit dem Endprodukt zu vergleichen, wobei das Ganze von einer Verkostung von lokal hergestelltem Pecorino-Käse begleitet wird. Am Ende der Führung Verkostung unseres Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale, begleitet von "pezzi duri", typisch apulischen Süßigkeiten, die reich an Mandeln sind. COST: 25 Euro pro Person

Wir begrüßen unsere Gäste mit einem Willkommensaperitif, bei dem wir unseren "Dipinta" Negroamaro Rosato IGP Salento verkosten werden, begleitet von hausgemachten Friselline mit frischen Kirschtomaten und unserem Jorche Nativen Olivenöl Extra. . Führung durch den Weinkeller und während der Besichtigung des Barriquekellers Verkostung eines direkt aus dem Barrique gezapften Primitivo-Weines. Anschließend wird derselbe Wein aus dem Barrique in der Flasche verkostet (unser Primitivo di Manduria DOP), um die Reifung des Weins mit dem fertigen Produkt zu vergleichen, begleitet von einer Verkostung des lokal hergestellten Pecorino-Käses. . Am Ende der Führung steht eine Verkostung unseres Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale, begleitet von "pezzi duri", typischen apulischen Süßigkeiten mit Mandeln. Im Anschluss an die Kellereibesichtigung findet ein Abendessen in der Masseria in einer antiken, halbhypogäischen Ölmühle statt, mit einem Menü, das von Zeit zu Zeit nach den Vorlieben des Kunden vereinbart wird (Weine ausgeschlossen). PREIS: 60 € pro Person Das Erlebnis ist von Mai bis Oktober verfügbar .