











Il rispetto per la terra, il basso impatto ambientale.
Vittorio, in campo dal 2000, svolge la lotta integrata e affina un suo sistema di lotta e prevenzione alle malattie non omologato da nessuno ma costruito sulla nostra realtà, minimizzando gli interventi fitosanitari, valutando il tipo di intervento più sostenibile per la pianta, e selezionando le uve che vengono raccolte tutte manualmente.
La nostra degustazione è un esperienza unica.
Vi aspettiamo semplicemente così, per una vera esperienza sensoriale che vi lascerà sicuramente la curiosità di ritornare.
Vini eleganti, equilibrati, ricercati e unici.
Matteo, in cantina, preserva le tecniche di vinificazione del passato sperimentando anche nuove modalità di produzione al fine di creare una linea di vini dinamica e mai banale, con l'utilizzo di bassa solforosa e impatto chimico quasi totalmente azzerato grazie anche alle tecnologie moderne di cui dispone la cantina.
Sono disponibili aree destinate all'accoglienza di cani e animali domestici.
C'è la possibilità di degustazione vegetariana, vegana e senza glutine. Possiamo accogliere ogni vostra variazione richiesta.
è consigliato un abbigliamento comodo.
L'esperienza è condivisa con altri partecipanti, perciò è richiesta la massima puntualità.