Zwischen der Toskana und Umbrien, in diesem Grenzkamm", 500 m über dem Meeresspiegel, wo sich die charakteristischen Böden von Orvieto mit dem besonderen Klima der hohen Hügel des Trasimenischen Sees verbinden, wo im Winter der Nordwind vorherrscht und der See die Sommerhitze mildert, steht das Landgut der Grafen Spalletti Trivelli.
Pomario ist ein kleiner Hügel, sehr hell und vom Rest des Territoriums durch einen dichten Wald isoliert, der ihn umgibt und zum Talboden hin bis zum Fluss Nestore abfällt. Vigenti und Olivenhaine werden seit jeher nach dem Diktat der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet.
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Geführte Verkostung von 4 Weinen mit einer Wurst- und Käseplatte und saisonalen Bruschettas; Besichtigung des Weinkellers, der Ölmühle und Spaziergang durch den Weinberg. Dauer: 60 Minuten Montag bis Freitag von 12:30 bis 15:30 . Samstags von 10:30 Uhr bis 12:30 Uhr (Dauer 1 Stunde)
Führung durch den Weinkeller, die Ölmühle und Spaziergang durch den Weinberg. Anschließend Mittagessen (Vorspeise - Hauptgericht und Dessert) gepaart mit 5 Weinen auf der Panoramaterrasse. Dauer: 2 h > Reservierung erforderlich Montag bis Freitag 12:30-13:30 Samstag ab 12:30 . Sonntag mindestens 8 Personen (Dauer 2 Stunden)
Kochkurs und Kombination von Essen und Wein. Ein unterhaltsames Erlebnis in der Küche mit unserem Chefkoch, wo wir gemeinsam einige typische umbrische Rezepte zubereiten, die dann zum Mittagessen in Kombination mit Weinen aus dem Keller serviert werden. Besichtigung des Weinkellers und Aperitif inbegriffen. Dauer: 4 h Zeit nach Absprache Der Unterricht beginnt morgens um 9.30 Uhr
Loc. Pomario, 06066, Piegaro, Italia
