Informazioni sull'esperienza
In unserem Weinkeller, ein spezielles Menü mit einer gepaarten Verkostung von 6 unserer Weine.
MENÜ'
Wir verwenden die edelsten Produkte unserer Gegend (Trüffel, Steinpilze, Wild, Produkte vom Trasimenischen See) in Kombination mit hausgemachten Nudeln.
Menüreservierung nur Mindestanzahl von 8 Personen
.
KOSTEN:
65 € pro Person
Prodotti in degustazione
Arale
Sariano
Muffato delle Streghe - Riesling
Rondirose
Informazioni sull'host
Zwischen der Toskana und Umbrien, in diesem Grenzkamm", 500 m über dem Meeresspiegel, wo sich die charakteristischen Böden von Orvieto mit dem besonderen Klima der hohen Hügel des Trasimenischen Sees verbinden, wo im Winter der Nordwind vorherrscht und der See die Sommerhitze mildert, steht das Landgut der Grafen Spalletti Trivelli.
Pomario ist ein kleiner Hügel, sehr hell und vom Rest des Territoriums durch einen dichten Wald isoliert, der ihn umgibt und zum Talboden hin bis zum Fluss Nestore abfällt. Vigenti und Olivenhaine werden seit jeher nach dem Diktat der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet.
Cosa pensano di Cantina Pomario
