TENUTA CARRETTA

Piemonte - Cuneo
Località Carretta, 2 Piobesi d'Alba

Descrizione

Tenuta Carretta si trova a Piobesi d’Alba, nel Roero, in Piemonte, ed è un’azienda vitivinicola ricca di storia, fra le aziende più storiche d’Italia. Le origini del nome rimandano a una nobildonna, la “domina” Careta Constanzi, vissuta ad Alba nella seconda metà del 1300, che ne fu la prima proprietaria.

Ma è un contratto di concessione a mezzadria redatto dal notaio Giorgio di Monteacuto il 28 novembre 1467 a essere considerato il vero “atto di nascita” della storia della tenuta. In esso l’allora proprietario Andrea Damiano, consignore di Piobesi, dà a coltivare ai fratelli Corrado, Giacomino e Pietrino Porrino le terre e i vigneti della “cassìna Caréta” per nove anni.

Nel 1811 la proprietà passa dai marchesi Damiano ai Conti Roero; nel 1939 dai Roero alla famiglia Veglia e, nel 1985, alla famiglia Miroglio di Alba, fondatrice dell’omonimo gruppo tessile.

Tenuta Carretta è parte del network “The Grand Wine Tour”, associazione di produttori italiani che affiancano alla qualità dei vini quella dell’ospitalità.

Sono parte del distretto viticolo Langhe-Roero e Monferrato, un territorio straordinario, riconosciuto nel 2014 dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità, e si estendono su circa 80 ettari. La parte più rilevante, di circa 40 ettari, è costituita da un unico appezzamento che si estende ad anfiteatro intorno alla cantina, da Sud a Nord-Ovest. Le uve coltivate sono per la gran parte arneis, poi nebbiolo, barbera e favorita (il nome locale del vermentino).

La rimanente parte dei vigneti si trova sulle colline delle Langhe, sia in Bassa Langa (nebbiolo, barbera, dolcetto e moscato) sia in Alta Langa (pinot noir e chardonnay, per l’omonimo spumante metodo classico, e riesling renano).

L’azienda è ufficialmente certificata dal 2019 a “viticoltura integrata” e applica il protocollo “The Green Experience”, praticando una viticoltura basata sulla sostenibilità ambientale, senza impiego di diserbanti, dove la lotta contro gli insetti nocivi viene condotta con l’uso di trappole a feromoni ed è favorita la presenza dei loro antagonisti naturali (uccelli e chirotteri). Tenuta Carretta vinifica esclusivamente le proprie uve, e un vigneto gestito in modo adeguato, oltre a salvaguardare l’integrità del suolo e dell’ambiente, consente la produzione di vini di grande personalità, espressione del territorio di origine, esaltandone la qualità.

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Servizi
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Posizione
Cannubi Riserva 2014 BAROLO DOCG

COLLEZIONE Rag. Franco Miroglio

Del Barolo, Cannubi è la menzione più storica, grazie all’esposizione al sole dei vigneti e al suo particolare microclima.
È vino di grande carattere, elegante e longevo.

Cannubi BAROLO DOCG

COLLEZIONE Rag. Franco Miroglio

Del Barolo, Cannubi è la menzione più storica, grazie all’esposizione al sole dei vigneti e al suo particolare microclima.
È vino di grande carattere, elegante e longevo.

Canorei ROERO ARNEIS DOCG RISERVA

Canorei è l’antico nome di un vigneto della Tenuta da cui oggi proviene l’arneis vinificato in piccole botti di rovere, che conferiscono al vino complessità, buona struttura, morbidezza, armonia e persistenza.

Cascina Ferrero BAROLO DOCG

È un Barolo dal sapore caldo e pieno, vinificato secondo la tradizione.
I tannini morbidi ed eleganti conferiscono al vino personalità, carattere e lunga persistenza.

Garassino BARBARESCO DOCG

Garassino è una zona viticola delimitata di Treiso, nota per la personalità e l’eleganza dei vini.
Questo Barbaresco ne è la prova: complesso, armonico e suadente.

Bric Quercia BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE

È vino elegante, morbido e complesso, prodotto con le uve barbera raccolte sul Bric Quercia, una delle colline che circondano la Tenuta, e vinificato secondo le regole della tradizione.

Il Palazzo DOLCETTO D'ALBA DOC

Nasce dalle uve prodotte nel podere “Il Palazzo” in Madonna Como, una frazione di Alba.
È un vino armonico e di carattere, dal sapore secco, con tannini morbidi e un piacevole retrogusto di mandorla.

Tavoleto NEBBIOLO D'ALBA DOC

Dal Podere Tavoleto a San Rocco Seno d’Elvio, in comune di Alba, hanno origine le uve nebbiolo destinate a dar vita a questo vino strutturato, armonico, vellutato ed elegante.

Cascina Bordino BARBARESCO DOCG RISERVA

Le uve per la produzione del Barbaresco Riserva DOCG Cascina Bordino vengono raccolte negli omonimi vigneti di proprietà situati sul versante orientale del Comune di Treiso. Sono appezzamenti tra i meglio esposti dell’intero versante collinare, con forti pendenze e terreni di arenaria con inserzioni di marne siltose grigie, che rendono il suolo magro e compatto.

I vigneti di Cascina Bordino possiedono pertanto una grande vocazione qualitativa, da cui derivano uve nebbiolo adatte a lunghe macerazioni. Ne deriva un vino che fa di intensità aromatica, eleganza e complessità i suoi caratteri distintivi, un Barbaresco che racchiude ed esprime la lunga storia e la passione dell’azienda per i grandi vini a base nebbiolo.

Airali Brut ALTA LANGA DOCG

Metodo Classico

L’origine certificata, la produzione limitata e la raccolta manuale delle uve fanno di Alta Langa uno spumante artigianale unico e di grande prestigio.

L’obiettivo è quello di interpretare fedelmente l’unicità degli elementi che esprimono la personalità di ogni vendemmia: per questo motivo Alta Langa è proposto esclusivamente come “millesimato”, cioè con l’indicazione in etichetta dell’annata di produzione. Grazie all’affinamento in bottiglia, sui lieviti, di almeno 36 mesi il vino ha spuma fine ed è elegante, morbido e complesso, di caratteristica sapidità, longevo.

Airali Pas Dosé ALTA LANGA DOCG

Metodo Classico

L’origine certificata, la produzione limitata e la raccolta manuale delle uve fanno di Alta Langa uno spumante artigianale unico e di grande prestigio.

L’obiettivo è quello di interpretare fedelmente l’unicità degli elementi che esprimono la personalità di ogni vendemmia: per questo motivo Alta Langa è proposto esclusivamente come “millesimato”, cioè con l’indicazione in etichetta dell’annata di produzione. Grazie all’affinamento in bottiglia, sui lieviti, di almeno 36 mesi il vino ha spuma fine ed è elegante, morbido e complesso, di caratteristica sapidità, longevo.

Bric Paradiso ROERO DOCG RISERVA

Bric Paradiso è il nome del vigneto di nebbiolo che fa parte della Tenuta, citato sui documenti già dal 1878.
Il vino esprime tutti i caratteri e le tipicità del Roero: eleganza e piacevolezza su tutto.

Podio Podium Serrae LANGHE DOC NEBBIOLO

La vigna del Podio compare nel 1467, quando il conte Damiano dà a coltivare ai massari le sue terre.
La metà delle uve prodotte deve essere condotta al castello, ma quelle del Podio sono riservate al signore (“salvo et riservato vites Podi Serrae”).
Il vino è elegante, armonico, con tannini morbidi.

Cereja LANGHE DOC ROSATO

Il nome è un’espressione dialettale di benvenuto.

Uve barbera e nebbiolo – con poche ore di macerazione sulle bucce – concorrono a dare origine a questo vino rosato che si presenta con un colore accattivante, tendente alla buccia di cipolla, e – in bocca – fresco, minerale, ricco, morbido e piacevole.

Cayega ROERO ARNEIS DOCG

Cayega è il presente e il futuro di Tenuta Carretta: è equilibrio, complessità, struttura, persistenza.
Una grande interpretazione delle potenzialità di un vitigno simbolo del territorio, espresse in un vino bianco perfetto per ogni occasione.

Langhe Doc Favorita

Tenuta Carretta è stata artefice della rinascita del vitigno Favorita, un tempo anche utilizzato per produrre uva da tavola e oggi capace di dare origine a un ottimo vino, piacevole e armonico, gradevole e di facile beva.

Nebbiolo d'Alba Doc

Questo Nebbiolo proviene da un terreno compatto ricco di marne argillo-calcaree alternate a strati di tufo.
Un vino elegante e armonico, con tannini dolci che confermano la nobiltà del vitigno.

Barbera d'Alba Doc

Il vitigno Barbera è coltivato nella Tenuta sin dai primi anni del ’900.
Vinificato in modo tradizionale, esprime tutta la sua tipicità: il frutto, la fragranza, l’eleganza e la piacevolezza.

Dolcetto d'Alba Doc

Vino vellutato e piacevolmente secco, con retrogusto di mandorla, il Dolcetto è il “vino quotidiano” della tradizione nelle Langhe e nel Roero.

Cannubi GRAPPA DI BAROLO

Questa preziosa grappa di Barolo è un’acquavite ottenuta dalla distillazione diretta delle vinacce provenienti dalla vinificazione delle uve atte a produrre il vino Barolo DOCG Cannubi.

Grappa di Barolo

Questo prezioso distillato è ottenuto dalle vinacce di nebbiolo da Barolo sottoposte a distillazione diretta in caldaia a vapore in impianto discontinuo.

Grappa di Arneis

La componente sabbiosa, prevalente nei suoli del Roero, conferisce alla grappa di Arneis profumi ampi e un armonico equilibrio, oltre a un sapore caldo, secco ma morbido, quasi vellutato, assai piacevole.

Barolo Chinato

Alla fine dell’800, al vino Barolo veniva aggiunto un infuso di erbe medicinali e spezie con una base di China calissaja, per ottenere un vino aromatizzato raffinato ed elegante.
Oggi la ricetta viene riproposta con 90 giorni di macerazione, in bottiglia da 0,5 l.

Visite proposte

Nel Wine Shop di Tenuta Carretta è possibile scegliere tra diversi “Percorsi di degustazione”, emozionanti staffette di calici pensate per accompagnare gli ospiti in itinerari di gusto alla scoperta dei nostri vini.

Esperienze sensoriali "Classiche"

Tre calici dei nostri grandi classici: l’assaggio introduttivo alla costellazione enoica di Tenuta Carretta: se non sapete come iniziare, cominciate da qui.

Vini in assaggio:
Roero Arneis DOCG “Cayega”; Langhe Rosato DOC “Cereja “; Langhe Nebbiolo DOC “Podio”

COSTO:
15 € a persona

€ 15.00

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Esperienze sensoriali "Tematiche"

Il Roero o le Langhe? Scegli il territorio della degustazione e scoprine la ricchezza sensoriale attraverso le nostre degustazioni tematiche. Un’approfondita panoramica che parte dai vini classici per raggiungere le vette dell’eccellenza: Roero Arneis, Barbaresco e Barolo.
 

I vini in assaggio, a scelta fra:

I bianchi del Roero: Langhe Favorita DOC; Roero Arneis DOCG “Cayega”; Roero Arneis Riserva DOCG “Canorei”; Moscato d’ Asti DOCG.

I rossi selezione di Tenuta Carretta: Dolcetto d’Alba DOC “Il Palazzo”; Barbera d’Alba DOC “Bric Quercia”; Nebbiolo d’Alba DOC “Tavoleto”; Barbaresco DOCG “Garassino”

COSTO:
25 € a persona

€ 25.00

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Esperienze sensoriali "Uniche"

“Unica” è la degustazione delle grandi Riserve di Tenuta Carretta, per un’immersione sensoriale nei vini che affinano più a lungo nel segreto delle botti. Un’elegante tête-à-tête con l’arte dell’invecchiamento enoico e i vini iconici del territorio come il Roero, il Roero Arneis, Roero (rosso), il Barbaresco e il Barolo Cannubi.

Vini in assaggio:
Roero Arneis Riserva DOCG “Canorei”; Roero Riserva DOCG “Bric Paradiso”;Barbaresco Riserva DOCG “Cascina Bordino”; Barolo DOCG “Cannubi”
 

COSTO:
40 € a persona

€ 40.00

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Nebbiolando

Nebbiolando è la degustazione perfetta per i Nebbiolover, i veri amanti del vitigno principe di Langhe e Roero. Una selezione d’annate eccezionali e vini altrettanto rappresentativi ottenuti da 100% da uve nebbiolo provenienti dal Roero e dalle Langhe. Un solo vitigno, infinite sfumature.

Vini in assaggio:
Nebbiolo d’Alba DOC “Tavoleto”; Roero Riserva DOCG “Bric Paradiso”; Barbaresco DOCG “Garassino”; Barolo DOCG “Cascina Ferrero”; Barbaresco Riserva DOCG
“Cascina Bordino”; Barolo DOCG “Cannubi”

COSTO:
50 € a persona

€ 50.00

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Vini e Tagliere

Un percorso di degustazione che unisce un tagliere di formaggi e salumi locali ad una selezione di vini di Tenuta Carretta. Il miglior modo per degustare con calma i vini del territorio accompagnandoli al giusto momento gourmet.

Vini in assaggio:
Roero Arneis DOCG “Cayega”; Roero Arneis Riserva DOCG “Canorei”; Barbaresco DOCG “Garassino”; Barolo DOCG “Cascina Ferrero”.

COSTO:
40 € a persona

€ 40.00

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Picnic "stellato" “Cestino coppia”

In primavera, la nostra offerta enogastronomica e ricettiva si amplia ulteriormente. Sarà infatti possibile svolgere l’attività di vine trekking, la passeggiata tra i vigneti, portando con voi un cesto da picnic al cui interno si trovano i panini stellati dello chef Flavio Costa. Diverse le tipologie di offerta disponibile.

PACCHETTO COPPIA:

  • 2 Panini Stellati
  • 1 Bottiglia Cayega 0,375 l.
  • 2 Bottiglie Acqua 0,500 l.
  • Torta di nocciole

Omaggio: BUONO SCONTO DI 10% DA SPENDERE NELL WINE SHOP

Ogni cestino contiene:

  • 1 coperta personalizzata (Tenuta Carretta / Malgra / Edoardo Miroglio)
  • 2 Bicchieri di Vino
  • 1 Cavatappi
  • Tovaglioli
  • Dépliant della Tenuta Carretta e Mappa wine trekking
     

COSTO:
50 € a coppia

€ 25.00

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