Gheddo

Perfetta per i principianti, "LE BASI" è una coinvolgente degustazione di vini a La Morra pensata per introdurre gli ospiti ai vitigni più rappresentativi delle Langhe: Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC Superiore e Langhe Nebbiolo DOC. La degustazione si svolgerà in un Ciabòt restaurato del XVIII secolo a Rocchettevino, appena fuori La Morra, e salterà il wine tour per concentrarsi sui vini e su come degustarli correttamente. Guidata da appassionati esperti di vino, la sessione include consigli sulle tecniche di degustazione, aiutando i neofiti a comprendere gli aromi, la struttura e l'espressione nel calice. Si tratta di un'esperienza ideale per chi ha poco tempo o vuole muovere i primi passi nel mondo dei vini piemontesi. Le degustazioni sono accompagnate da grissini artigianali e acqua fresca, il tutto in un ambiente rilassato e intimo circondato dalle dolci colline delle Langhe.

Scopri l'anima della cantina Ghëddo con "L'ESSENZA DI GHËDDO", un'esperienza immersiva tra le colline di La Morra, nelle Langhe. Il tour inizia direttamente in vigna, dove tutto ha origine. Qui, scoprirai il progetto Ghëddo, i criteri di impianto, le tecniche di lavorazione sostenibili e il rapporto unico tra uomo e terroir. Un approfondimento adatto sia a neofiti che ad appassionati, con un linguaggio semplice o tecnico secondo le esigenze. Dopo la camminata, la degustazione si svolge nel suggestivo Ciabòt di Rocchettevino, un edificio del '700 restaurato con rispetto e cura. In un ambiente caldo e accogliente, assaggia i vini che rappresentano l'essenza della cantina: - Tinaar (Vino bianco) - Dolcetto d'Alba DOC - Barbera d'Alba Superiore DOC - Langhe Nebbiolo DOC - Barolo DOCG L'abbinamento con grissini artigianali e l'atmosfera autentica completano un percorso enologico che racconta il territorio in ogni calice.

Esplora il mondo del Nebbiolo con "LA VERTICALE", un’esperienza enologica immersiva offerta in via Alba 23, La Morra, nel cuore della regione del Barolo. Questa degustazione esclusiva si concentra sull’evoluzione del vitigno attraverso cinque diverse annate, mettendo a confronto vini Langhe DOC Nebbiolo e Barolo DOCG. Il tour inizia con una passeggiata guidata tra i filari del vigneto Rocchettevino, dove scoprirai il terroir che dà vita a questi vini. La visita include un’introduzione ai microclimi del vigneto e alle variazioni del suolo, insieme a curiosità storiche sul Nebbiolo e sulle pratiche agronomiche adottate. La sessione di degustazione comprende 2 annate di Langhe DOC Nebbiolo e 3 annate di Barolo DOCG, permettendoti di apprezzare l’influenza dell’annata su profumo, tannini e complessità. Scoprirai le scelte stilistiche che guidano la vinificazione e l’affinamento, il tutto in un’esperienza accattivante e formativa. Ogni vino è accompagnato da grissini artigianali e acqua, il perfetto accompagnamento per questo approfondito viaggio sensoriale alla scoperta del vitigno più iconico del Piemonte.