Nella parte più occidentale della Sicilia, ai piedi del monte Bonifato sorge Alcamo, proprio al centro di una delle aree vinicole più rilevanti d'Italia.
In questa zona, dove il territorio ampio e collinare si affaccia sul Golfo di Castellammare, le uve danno vita a vini di alta qualità: bianchi, rosati e rossi intensi, apprezzati in tutto il mondo.