Podere Fedespina

Via Generale Carlo Alberto Dalla Chiesa, 35, Mulazzo, Frazione Arpiola, Massa Carrara
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina
Immagine cantina Podere Fedespina

I vigneti di Podere Fedespina sono situati in Lunigiana. I nostri vini, Fedespina, Pinot nero da viti di 50  anni, Bianco, uvaggio di Durella,  Vermentino, Chardonnay,  Ca’, Merlot  e Spinorosso, Merlot, e Ciliegiolo e Vermentino Nero sono prodotti in maniera naturale, senza uso di concimi chimici, diserbanti, chiarifiche e filtrazioni. Le rese sono basse, selezioniamo i grappoli sani e ricchi e diamo vita a vini con un livello minimo di solfiti, di struttura, freschezza, eleganza e qualità. Nel vigneto nessun erbicida né diserbante e cura manuale, nel massimo rispetto dell'ambiente.

In cantina l’uva viene diraspata e pigiata delicatamente in modo che parte degli acini vadano interi dentro la botte. La pigiatura soffice è seguita da interventi di rimontaggio e follatura sempre soffici in modo da estrarre solo la parte più nobile dei tannini. Utilizziamo la botte di cemento per le fermentazioni alcoolica e malolattica. Particolare attenzione viene dedicata alla scelta del legno delle barrique dal quale cerchiamo la stabilità e non il sapore. Usiamo barili da 300 litri di legno francese con diverse stagionature e tostature. Il basso uso di solforosa arriva sino alla bottiglia. Questo perché vogliamo i nostri vini, oltre che buoni, digeribili e salubri.

Host verificato verified
Calendario gestito dall'host.
Scopri le esperienze

Esperienze da prenotare o regalare MIGLIOR PREZZO GARANTITO

Filtra tune
Sarà richiesta la login
Ho un codice promo / regalo
Immagine visita Visita con degustazione

Visita con degustazione

4 winecoins savings
Prenotazione immediata bolt
schedule 1h30
group 4 - 10 persone
wine_bar 3 degustazioni
Degustazione di quattro tipologie di vino della tenuta, quindi 4 bicchieri a persona e in accompagnamento prodotti del territorio come salumi, formaggi,  pane e olio. Costo:40 euro a persona
Scopri di più
40.00 per persona

Servizi e accessibilità

Accetta carte di credito credit_card
Parcheggio auto airport_shuttle
Vendita vini shopping_bag
Wifi wifi
Come arrivare
Via Generale Carlo Alberto Dalla Chiesa, 35, 54026, Mulazzo, Frazione Arpiola, Italia