Immagine cantina Opera|02
Logo cantina Opera|02

Opera|02

Emilia Romagna - Modena
Via Medusia 32 Levizzano di Castelvetro
Descrizione
Wine Shop
Prenota o regala
Recensioni

Opera|02, la tenuta dell’azienda agricola Cà Montanari, nasce nel 2002, tra le dolci colline di Levizzano di Castelvetro, in provincia di Modena.

Si tratta di una giovane realtà a conduzione famigliare, in cui vino e ospitalità si uniscono in una visione dinamica e moderna.

Ca’ Montanari però va anche oltre al vino, dedicandosi alla produzione di un pregiato aceto balsamico tradizionale di Modena e all’ospitalità, grazie a un magnifico resort a basso impatto ambientale dove è possibile rilassarsi gustando i piatti tradizionali del territorio nella cucina del ristorante, attento a rispettare il ciclo delle stagioni in ogni piatto.

Questa cantina è quindi un insieme di più mondi, in cui Mattia Montanari si muove con la forza e la vitalità tipiche di chi ha voglia di porsi obiettivi sempre più ambiziosi e stimolanti. I vigneti di proprietà della cantina Opera 02 - Ca’ Montanari si sviluppano oggi su 21 ettari di terreno, accuditi seguendo pratiche che si rifanno all’agricoltura biologica. Tra i filari sono protagonisti i vitigni del territorio, in primis il Lambrusco, presente nelle varietà Grasparossa e Salamino.

Si coltivano in piccole quantità anche Malbo Gentile, Fiano, Trebbiano di Modena e Moscato. I lavori, sia in vigna che in cantina, vengono seguiti personalmente da Mattia e dai suoi collaboratori, sempre attenti nel dedicare la giusta cura ai più piccoli particolari.

Leggi add tutto

Gallery

Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina
Immagine aggiuntiva galleria cantina

Servizi aggiuntivi

Accetta Carte Di Credito credit_card
Parcheggio Auto airport_shuttle
Sala Conferenze videocam
Vendita Vini shopping_bag
Wifi wifi

Tags associati

natura

nonsolovino

cantinedasogno

Posizione

Immagine vino opera 02 secco

Opera 02 Secco

Immagine vino opera 02 amabile

Opera 02 Amabile

Immagine vino opera rosa

Opera Rosa

Immagine vino opera pura

Opera Pura

Immagine vino malbo d'opera

Malbo D'opera

Immagine vino fiano d'opera

Fiano D'opera

Immagine vino opera dolce

Opera Dolce

Immagine vino ottava opera

Ottava Opera

Visite proposte

Si organizzano visite con degustazione, per raccontare ai nostri ospiti il percorso della produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e del Lambrusco Grasparossa con la possibilità di acquistare i prodotti.

OFFRIAMO AI NOSTRI OSPITI LA POSSIBILITÀ DI LAVARSI LE MANI e/ IGIENIZZANTI.

Leggi add tutto
Filtra tune
Immagine visita Visita in acetaia con degustazione di 3 aceti
  • DEGUSTAZIONE
Conferma istantanea bolt

Visita in acetaia con degustazione di 3 aceti

Immagine visita Visita in cantina con degustazione di 3 vini
  • DEGUSTAZIONE
Conferma istantanea bolt

Visita in cantina con degustazione di 3 vini

Immagine visita Visita in cantina e acetaia con degustazione di vini e aceti
  • DEGUSTAZIONE
Conferma istantanea bolt

Visita in cantina e acetaia con degustazione di vini e aceti

Immagine visita Visita in cantina e acetaia con degustazione di vini, aceti, parmigiano e grissini
  • DEGUSTAZIONE
Conferma istantanea bolt

Visita in cantina e acetaia con degustazione di vini, aceti, parmigiano e grissini

06/05/22, 12:41
Spettacolare
Siamo stati accompagnati dal giovane fondatore di questa acetaia e cantina. Location moderna, di design, studiata nei minimi dettagli per raccontare la tradizione del territorio emiliano in completo relax e immersi nel verde. Prodotti ottimi in degustazione e ottimo pranzo al Bistrot. Da ripetere!
Leggi add tutto
icona recensione
icona recensione
icona recensione
icona recensione
icona recensione
AnnaCostanzini
Acquirente verificato verified_user
format_quote

Link utili

Vantaggi prenotazione

bolt

Prenotazione rapida e semplice

Prenota la tua attività in pochi minuti
task_alt

Conferma istantanea

Biglietti inviati alla tua e-mail
gpp_good

Pagamento online

100% sicuro con crittografia SSL
schedule

Accessibile in ogni momento

Il nostro portale non chiude mai
savings

Prezzi garantiti

Nessun costo aggiuntivo
sentiment_satisfied_alt

Senza stress

Il tuo posto è prenotato
support_agent

Assistenza clienti

Siamo sempre a tua disposizione