Cantine.wine chevron_right Veneto chevron_right Bardolino e Chiaretto chevron_right Le Fraghe chevron_right Wine Shop chevron_right Le Fraghe - Cabernet Franc Montalto

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Corvina e Rondinella vengono vinificate separatamente.La macerazione dura 7-8 gg non protratta oltre la fermentazione alcolica.Delestage al mattino e rimontaggio la sera e una volta svinato si attende la fermentazione malolattica che avviene entro il mese successivo e il vino viene posto in tini di cemento da 40 hl. Affinamento di 14 mesi prima di andare in bottiglia.

Montebaldo e' un distretto che occupa la porzione piu' interna del territorio del Bardolino ai piedi del Monte Baldo, percio' il vino che viene dai Vigneti piu' selezionati della zona porta il nome di Montebaldo Bardolino Doc.

Annata disponibile 2021.

Informazioni di base

Colore	Rosso
Gradazione	13,5
Annata	2021
Formato	750 ml
Vitigno	Cabernet Franc - Teroldego
Olfatto	frutti rossi
Gusto	viola, marasca e mirtilli frutti tabacco
Abbinamento	carni rosse ,selvaggina, formaggi stagionati , dolci burrosi

Informazioni sull'host

Matilde Poggi ha dato vita a Le Fraghe nel 1984 ,una cantina storica nel cuore del territorio del Bardolino sulle colline moreniche tra la sponda veronese del Lago di Garda, il Monte Baldo e la Valdadige .

I vitigni sono perlopiu' autoctoni: Corvina, Rondinella e Garganega e i vigneti coltivati secondo il metodo biologico integrato.

I vini fermentano e vinificano in serbatoi di acciao ,cemento non vetrificato e anfore in terracotta.

Mineralita' , sapidita' , freschezza , chiarezza e molta sostanza sono le caratteristiche dei Suoi Vini .

Da maggio 2024 abbiamo aperto una nuova sala degustazione luminosa , moderna che puo' ospitare sino a 40 persone sedute che si apre sul cortile interno della cantina.Qui organizziamo eventi su richiesta come feste di laurea, compleanni,addio al nubilato, briefing aziendali.

Stupende le cene nei vigneti illuminati o i Pic nic in Vigna al profumo della natura, il cacalio e i grilli !

Le Fraghe dispone anche di un Agriturismo, adiacente la Cantina con 2 appartamenti Corvina e Rondinella, come le nostre Uve per un Weekend in tranquillita'.

Cani e cuccioli sono i benvenuti. Prenotate o regalate un soggiorno qui e avrete incluso la degustazione Corvina Experience.

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