Uve selezionate in vigna, Corvina ( 90%) e Rondinella ( 10%) raccolte a mano, raffreddate in cella frigo per una notte, diraspate e inviate in serbatoi d'acciao.Dopo la macerazione di ca. 6 h la vinificazione avviene in vasche di cemento sulle fecce e l'imbottigliamento senza filtrazione viene fatto a Giugno.

Colore ramato. Al naso note di albicocca e pesca gialla , susina ma con evoluzione sentori di arancia e zafferano che ne esaltano la sapidita'.

Annata disponibile 2021-2022

PREMIO: TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO ANNATA 2021 -2022

Matilde Poggi  ha dato vita a  Le Fraghe  nel 1984 ,una cantina storica sul territorio e sulle colline moreniche tra la sponda veronese del Lago di Garda, il Monte Baldo e la Valdadige e nel tempo e' diventata un punto di riferimento della denominazione Bardolino..I vigneti sono coltivati secondo il metodo biologico integrato con vitigni perlopiu' autoctoni :Corvina, Rondinella e Garganega.

I vini sono certificati biologici dal 2012 e sono sinonimo di mineralita',sapidita',freschezza,note floreali 'e sono vinificati in vasche d'acciaio,cemento e anfora in terracotta.

Le Fraghe dispone anche di un Agriturismo,  adiacente la Cantina con 2 appartamenti Corvina e Rondinella per un Weekend in tranquillita'.

Cani e cuccioli sono i benvenuti. Prenotate o regalate un soggiorno qui e avrete incluso la degustazione Corvina Experience.

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