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Cantina Pomario

Umbria - Perugia
Loc. Pomario - Piegaro
Immagine vino Rondirose

Premi vinti dalla cantina

Rondirose
€ 16.00

Descrizione

Umbria Rosato I.G.T.
Il vino Rondirose è un rosato prodotto dai Conti Spalletti Trivelli presso l’azienda Pomario. Si tratta di un vino giovane molto profumato e fresco che proviene dalle uve Merlot e Sangiovese impiantate nella zona più soleggiata e ventilata dell’azienda.
Le uve di Merlot e Sangiovese vengono raccolte quando ancora l’acidità è sostenuta e la buccia ha appena cominciato a cedere il colore. Raccolte la mattina presto vengono messe in pressa e lasciate macerare per poche ore a temperatura controllata. Il colore del mosto viene costantemente monitorato e svinato con pressatura soffice solo quando inizia ad intensificare.
La fermentazione ad opera dei lieviti autoctoni procede in acciaio. Il vino finito viene imbottigliato dopo alcuni travasi e una leggera filtrazione così da mantenere profumi e colore freschi dell’uva appena raccolta.

Informazioni di base

ColoreRosato
Gradazione12.5%
Formato750ml
VitignoMerlot - Sangiovese
OlfattoRosa canina e fiori di pesco
GustoPredomina un'armonia di frutta. Acidulo, fragrante e consistente

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sofialanfredi|
Cantina Pomario
12-08-2020
Acquirente verificato verified_user
5.0

Un'esperienza da ripetere

Degustazione e pranzo perfetti. È stata una esperienza molto bella, cibo ottimo e il vino ancora di più. Tutti i vini assaggiati ci hanno fatto gustare i sapori autentici e naturali di un vino fatto con passione e esperienza. Stefania, la cantinera, ci ha trasmesso passione e conoscenza in maniera eccellente. Sicuramente ci torneremo
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