Il Sariano è un raffinato Umbria Rosso I.G.T., frutto di vecchie piante di Sangiovese con una resa bassa e una selezione accurata delle uve.

Con un naso che ricorda ciliegia e prugna, questo vino offre un impatto vivace e deciso al palato, con un piacevole retrogusto fruttato.

Perfetto per chi desidera scoprire la tradizione vinicola umbra, il Sariano è l'espressione della dedizione e della maestria della cantina Pomario, rendendo ogni sorso un’esperienza unica e memorabile per gli appassionati di vino e di enoturismo.

Tra Toscana e Umbria, in questa “cresta” di confine, posta a 500m sul livello del mare dove i caratteristici terreni dell’orvietano si uniscono al particolare clima degli alti colli del Trasimeno, dove la tramontana domina in inverno e il lago mitiga la calura estiva, sorge l’azienda di proprietà dei Conti Spalletti Trivelli.

Pomario è un piccolo poggio molto luminoso ed isolato dal resto del territorio da un fitto bosco che lo circonda e che degrada verso il fondo valle fino al fiume Nestore.

Vigneti e oliveti sono da sempre coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica.