Tenuta Roccaccia

Toscana - Grosseto
Loc. Poggio Cavalluccio, Pitigliano,

Descrizione

L’Azienda Agricola Tenuta Roccaccia è il risultato del duro lavoro di tre generazioni di viticoltori e collabora ormai stabilmente con un giovane e talentuoso nome dell’enologia italiana: Edoardo Borraccini.

Gli oltre 30 ha vitati producono uve in basse rese. I metodi di coltivazione rispettano l’ambiente e la natura, la vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata e spremitura soffice.

Tutto ciò permette alla Tenuta Roccaccia di affacciarsi sul mercato internazionale con vini che pur rispondendo ad una richiesta precisa del consumatore moderno, riescono ad esprimere le caratteristiche del luogo dal quale provengono.

Dagli oltre 3000 olivi, di varietà prevalentemente Leccino e Frantoio, si ottiene uno splendido olio biologico dall’acidità quasi pari a zero.

Oggi grazie alla ben organizzata Sala Degustazione interna all’Azienda è possibile degustare ed acquistare tutti i prodotti direttamente sul luogo d’origine.

Gallery
Servizi
  • Accesso Disabili
  • Accetta Carte Di Credito
  • Parcheggio Auto
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
Bianco di Pitigliano “POGGIOSTELLATO”

Prodotto con uve Trebbiano Toscano e Chardonnay ; questo vino matura in vasche di acciaio inox si affina in bottiglia per due mesi.
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo: delicati sentori fruttati, leggermente agrumati.
Gusto: asciutto, di medio corpo con retrogusto leggermente amarognolo.
Ottimo come aperitivo; adatta a piatti a base di pesce, zuppe di verdure e formaggi a pasta molle.

Bianco di Pitigliano Superiore “ OROLUNA “

Prodotto con uve Trebbiano Toscano, Vermentino , Chardonnay e Sauvignon. Matura 4 mesi in vasche di acciaio inox e continua l’affinamento per altri 2 mesi in bottiglia.
Colore: giallo paglierino brillante,
Profumo: intenso e persistente, caratterizzato da note floreali e fruttate, si distinguono note di pesca e frutti esotici.
Gusto: vivace e fresco di buona armonia e lunga persistenza.
Ottimo con i formaggi ed i piatti di pesce.

Vermentino IGT Toscana “ SOLECHIARO “

Vermentino 100% affinato per 4 mesi in vasche di acciaio inox, continua l’affinamento per altri 2 mesi in bottiglia.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: di buona intensità e persistenza, caratterizzato da note floreali. Si distinguono note di ginestra e gelsomino.
Gusto: vivace, armonico ed avvolgente, di lunga persistenza al palato.
Ottimo sui piatti di pesce.

Rosso Sovana Superiore “NERONOTTE”

Prodotto con uve Sangiovese , Ciliegiolo e Alicante, matura in vasche di acciaio inoe e  si affina due mesi in bottiglia.
Colore: Rosso porpora con riflessi rubino.
Profumi: Sentori vinosi, profumi di liquirizia e note mentolate fresche e gradevoli.
Gusto: caldo, elegante con tannini finissimi. Finale lungo e pulito.
Adatto a piatti saporiti anche di buona struttura se bevuto leggermente invecchiato.

Igt Rosso Toscano Ciliegiolo “POGGIOCAVALLUCCIO”

Prodotto unicamente con uve ciliegiolo. Matura in vasche di acciaio inox e continua l’affinamento in bottiglia per altri 6/12  mesi.
Colore: Rubino acceso molto concentrato.
Profumi: Elementi fruttati come il ribes, mirtillo, lampone; buone sensazioni fresche e mentolate, profumi di mandorle, nocciole e resine; nell’insieme profumi estremamente eleganti e
caratteristici.
Gusto: Buon attacco in bocca, avvolgente, con tannini a trama fitta e regolare ottimamente diffusi.
Adatto a piatti succulenti ed elaborati come la cacciagione in umido, salumi toscani e formaggi stagionati.

Maremma Toscana Trebbiano "PREZIOSO"

Prodotto con uve Trebbiano Toscano 100%
Colore: giallo paglierino
Profumi: intenso e persistente , caratterizzato da note floreali e di pesca
Gusto: complesso e con lunga persistenza
Adatto a formaggi e carni

Visite proposte
Degustazione aperitivo

Tour della cantina e a seguire degustazione di due etichette accompagnate da un aperitivo con stuzzichini del territorio.

COSTO:
13 euro a persona

216 visite programmate - € 13.00

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Merenda in Cantina

Tour guidato della cantina e a seguire degustazione di 3 etichette e merenda con prodotti locali.
 Ideale per gruppi anche numerosi.

COSTO:
20 euro a persona

136 visite programmate - € 20.00

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Tenuta Roccaccia
  • Loc. Poggio Cavalluccio, Pitigliano, Grosseto