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Nel cuore della Franciacorta, ai piedi del Monte Orfano, una cantina unica, in una terra straordinaria.
L' impostazione enologica è da sempre rivolta al rispetto delle caratteristiche delle uve con un progressivo contenimento degli interventi chimici sia in campo che in cantina. È prioritario l’impegno per il rispetto del naturale e della complessità biologica dei vini.
Dal 2006 Riccardo Fratus ha deciso di intraprendere una strada lungimirante. Sempre maggiore attenzione è stata riposta nella cura e nel rispetto del territorio. La volontà del produttore era chiara sin da subito:
proporre un vino naturale, un metodo biologico che tenesse conto delle preziose peculiarità dei territori franciacortini e ne valorizzasse le straordinarie qualità organolettiche.
Una filosofia prima di tutto: rispettare la natura per rispettare se stessi.