Tour L'emozionante
Riccafana
Informazioni sull'esperienza
Scoprirai l’emozione, la passione e l'amore che Riccardo Fratus infonde nel suo lavoro, attraverso alcune delle sue etichette più rappresentative.
I vini qui sotto elencati raccontano la dedizione profonda del produttore verso la propria famiglia, alla quale ha deciso di dedicare ogni gesto e ogni sforzo.
In dettaglio:
- 1 calice di VSQ Horta Dosaggio Zero Bio Riccafana (50 mesi sui lieviti, Premier cuveè)
- 1 calice di Verdicchio Castelli di Jesi DOC classico superiore Bio Yrina Fratus
- 1 calice di TERATIS vino rosso Bio Riccafana
La degustazione avrà in abbinamento un tagliere con: selezione di salumi, formaggio Grana Padano DOP, taralli e grissini.
COSTO:
29,00 € a persona
La visita è per un minimo di 4 persone
Prodotti in degustazione
TERATIS BIO
VSQ METODO CLASSICO HORTA
VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE
Informazioni sull'host
Nel cuore della Franciacorta, ai piedi del Monte Orfano, una cantina unica, in una terra straordinaria.
L' impostazione enologica è da sempre rivolta al rispetto delle caratteristiche delle uve con un progressivo contenimento degli interventi chimici sia in campo che in cantina. È prioritario l’impegno per la sostenibilità e la complessità biologica dei vini.
Dal 2006 Riccardo Fratus ha deciso di intraprendere una strada lungimirante. Sempre maggiore attenzione è stata riposta nella cura e nel rispetto del territorio. La volontà del produttore era chiara sin da subito:
proporre un vino sostenibile, un metodo biologico che tenesse conto delle preziose peculiarità dei territori franciacortini e ne valorizzasse le straordinarie qualità organolettiche.
Una filosofia prima di tutto: rispettare la natura per rispettare se stessi.