Scoprirai l’emozione, la passione e l'amore che Riccardo Fratus infonde nel suo lavoro, attraverso alcune delle sue etichette più rappresentative.
I vini qui sotto elencati raccontano la dedizione profonda del produttore verso la propria famiglia, alla quale ha deciso di dedicare ogni gesto e ogni sforzo.
In dettaglio:
La degustazione avrà in abbinamento un tagliere con: selezione di salumi, formaggio Grana Padano DOP, taralli e grissini.
COSTO:
26,00 € a persona
La visita è per un minimo di 4 persone
Nel cuore della Franciacorta, ai piedi del Monte Orfano, una cantina unica, in una terra straordinaria.
L' impostazione enologica è da sempre rivolta al rispetto delle caratteristiche delle uve con un progressivo contenimento degli interventi chimici sia in campo che in cantina. È prioritario l’impegno per la sostenibilità e la complessità biologica dei vini.
Dal 2006 Riccardo Fratus ha deciso di intraprendere una strada lungimirante. Sempre maggiore attenzione è stata riposta nella cura e nel rispetto del territorio. La volontà del produttore era chiara sin da subito:
proporre un vino sostenibile, un metodo biologico che tenesse conto delle preziose peculiarità dei territori franciacortini e ne valorizzasse le straordinarie qualità organolettiche.
Una filosofia prima di tutto: rispettare la natura per rispettare se stessi.