Ein Weißwein, der die Weinbautradition des Friaul-Julisch Venetien verkörpert. Diese autochthone Rebsorte, die seit dem 14. Jahrhundert kultiviert wird, beeindruckt weiterhin mit ihrer Eleganz und Komplexität. Die Ribolla Gialla zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit smaragdgrünen Reflexen. In der Nase zeichnet sich das Bouquet durch zarte Noten von grünem Apfel und weißer Rose aus, die Frische und Subtilität vermitteln.

Am Gaumen wird die angenehme Mineralität von fruchtigen Noten grüner Äpfel begleitet, die von Zitrusfrüchten ergänzt werden, was die Leichtigkeit des Weins betont und ein ausgewogenes, erfrischendes Geschmackserlebnis schafft.

Perfekt als Aperitif, passt die Ribolla Gialla hervorragend zu Meeresfrüchten, Gerichten mit gesalzenem Kabeljau, Crostini und weißem Fleisch und bietet ein raffiniertes und harmonisches Geschmackserlebnis.

Auszeichnungen: Die Ribolla Gialla erhielt in der Ausgabe 2023 von Vinibuoni 4 Sterne, wurde in die Meininger Top 100 2025 aufgenommen und erhielt in der 2024er Ausgabe des Gambero Rosso „Vini d'Italia“ den 2 Gläser-Rang.