Die sorgfältig geernteten Trauben werden im Keller auf einem Sortierband von Hand selektiert, bevor die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen und bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C beginnt. Die Mazeration auf den Schalen dauert durchschnittlich 15 Tage mit Umwälzung an der Luft bis zum Ende der Gärung. Der Wein hat eine intensive, dichte rubinrote Farbe und besticht durch sein intensives, reines und reichhaltiges Aroma, in dem rotfleischige Früchte wie gut gereifte Kirschen und Brombeeren mit einem Hauch von Marmelade dominieren. Es folgen pflanzliche Noten von Heu, warme Gewürze und ein Hauch von Holz, um das Profil zu erweitern. Am Gaumen ist er warm, weich, vollmundig und bemerkenswert ausgewogen, wobei Frische und Tannin die alkoholische Ladung gut ausgleichen. Langer und sehr befriedigender Abgang.

Warum wählen Sie ihn?

Qualität und Tradition: Der Montecucco Rosso DOC "Impostino" verkörpert die perfekte Verbindung von toskanischer Weinbautradition und handwerklicher Qualität.
Vielseitigkeit: Er ist der ideale Begleiter zu roten Fleischgerichten, Braten, Wild und reifem Käse und eignet sich somit perfekt für wichtige Abendessen und besondere Anlässe.
Sensorisches Erlebnis: Jeder Schluck bietet eine Reise durch die Aromen und Düfte der Toskana und sorgt für ein unvergessliches Verkostungserlebnis.
Entdecken Sie den Charme und die Tiefe des Montecucco Rosso DOC "Impostino" von Tenuta L'Impostino, ein Wein, der die Leidenschaft und Hingabe seiner Erzeuger verkörpert. Perfekt, um Ihre Weinsammlung zu bereichern und um besondere Momente in Gesellschaft zu schaffen.