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Informazioni sull'esperienza
schedule 1h00
group 2 - 15 persone
wine_bar 3 degustazioni
- Visita della cantina, racconto della storia aziendale, spiegazione delle principali lavorazioni di vinificazione anche attraverso video, con un focus particolare alle lavorazioni che sono in corso nel periodo in cui avviene la visita.
- Degustazione di 3 vini aziendali accompagnati da un tagliere di specialità locali.
- Imbottigliamento, tappatura ed etichettatura di una bottiglia di vino a scelta tra quelle degustate. L’ospite avrà la possibilità di personalizzare l’etichetta con il proprio nome e data della visita, in modo da avere un ricordo indelebile della visita in cantina.
Prodotti in degustazione
Jocu, Catarratto
Fluente, Syrah
Coralium, Syrah rosato
Informazioni sull'host
Siamo Valentina e Giuseppe e siamo giovani vignaioli.
Abbiamo iniziato a fare vino nella nostra cantina nel 2014, e giorno dopo giorno lavoriamo con più passione per fare un vino migliore e che rappresenti la Sicilia.
L’azienda è composta da 20 ha di vigneto, distribuiti in 4 differenti zone... I nostri quattro cieli si trovano nelle zone di Alcamo, Gibellina, Calatafimi e Salaparuta.
La nostra azienda è interamente biologica e produciamo tre tipi di vini.
Scegliamo di fare vino biologico perché amiamo la natura e vogliamo che le nostre emissioni di CO2 siano vicine allo zero. Preferiamo il lavoro manuale e abbiamo cura di tutti i dettagli, infatti pensiamo che le nostre bottiglie siano come un piccolo pezzo d'arte.
Cosa pensano di Quattrocieli
Lorena Platania
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Picnic un anno fa
Abbiamo fatto questa bellissima esperienza insieme a mio marito, ci siamo trovati benissimo, il picnic era molto buono e ci hanno dato una bottiglia non aperta perché non avevamo consumato quella che avevamo scelto per il picnic. È stato interessante conoscere la storia di questa azienda a conduzione familiare, e il proprietario ci ha accompagnati nella scoperta dei sapori dei vini,ottimi, soprattutto il bianco e il rosé,aiutandoci a cogliere i diversi odori e sapori. Consiglio a tutti di fare un'esperienza da loro. Ottimo anche il Marsala di loro produzione che abbiamo acquistato con piacere.
Dove si svolge l'esperienza
Come arrivare
SS119 Km 3.3, 91011, Alcamo, Italia
Indifferente