Farfarello di Poggio della Dogana è un Romagna Albana Secco DOCG biologico prodotto a Brisighella a 200-300m s.l.m., da vigneti di 20 anni di età.

Vinificazione in assenza di bucce con pressatura soffice.
Fermentazione in barrique
225l di Rovere al 50% di primo passaggio.
Affinamento: Invecchiamento 9 mesi in barrique più 15 mesi in bottiglia.

L’etichetta riporta un’allegoria della natura, recuperata dai bozzetti di Silvio Gordini, raffigurante un putto alato che cavalca una chimera grottesca a due teste, nell’intento di impadronirsi del ricco cesto di frutta posto proprio sulla testa del mitologico essere.
L’immagine colpisce per i dettagli del pennello che mostrano una vivacità di colori e eleganza senza eguali.

ll nome Farfarello proviene da uno dei cavalli da trotto della scuderia del nonno di Paolo e Aldo, cavallo così chiamato in quanto animale dal forte carattere, proprio come l’Albana che prende il suo nome.

Poggio della Dogana sorge a Terra del Sole, un’altura che nel XVI secolo fungeva da punto di confine, tra la Romagna Pontificia e il Granducato di Toscana. L’azienda agricola oggi si estende per 20 ettari sulle colline di Castrocaro Terme – Terra del Sole e Brisighella, nel cuore della Romagna.

Le caratteristiche dei terreni sono determinanti per lo stile unico dei nostri vini: le argille brune e l’ocra di Castrocaro ricche di bromo, zolfo e calcio, e la brezza marina che soffia dall’Adriatico a poche decine di chilometri di distanza fino ai suoli calcarei di Brisighella che donano l’inconfondibile allungo di sapidità.

Nei vini e nelle persone di Poggio della Dogana si percepiscono note di passione per l’amicizia e l’amore per una terra forte e romantica come la Romagna.