Fontechiara, una piccola cantina a conduzione familiare, produce vini DOC Colline Novaresi di qualità come Nebbiolo, Vespolina e Rosato.
Vini naturali, vinificati in purezza nel totale rispetto delle tradizioni e dell’ambiente.
La resa per ettaro, volutamente limitata, consente di produrre un vino di elevata qualità in grado di valorizzare al massimo le proprie peculiarità.
Non utilizzando alcun additivo di origine animale, i vini Fontechiara sono certificati vegani.
Tradizioni, passione e amore per la terra vi accompagneranno durante tutta la visita in cantina dove, oltre alla storia dell’azienda, verranno illustrate le tecniche di coltivazione di vigneti e le varie fasi di vinificazione ed affinamento dei vini.
Segue la degustazione dei vini DOC di produzione della Cantina serviti in abbinamento a ricchi e vari taglieri di salumi, formaggi ed altri prodotti tipici locali di produzione artigianale.
