La nostra moderna cantina aziendale è una delle più grandi della zona ed è situata a soli 1500 mt da San Gimignano, sulla provinciale che porta a Volterra.
Dispone di suggestive salette all’interno della ‘Barricaia’, in un’atmosfera davvero affascinante, e di un ampio spazio esterno da cui godere delle bellezze della campagna circostante, tra verdi colline, vigneti ed uliveti.
La nostra azienda è certificata biologica dal 2018 e lavoriamo ogni giorno affinché i nostri prodotti mantengano alto il nome della nostra famiglia.
La giovane terza generazione di proprietari, rappresenta oggi al meglio la filosofia che guida l'azienda: dinamismo, voglia di mettersi in gioco e attenzione e cura delle materie prime che costituiscono il nostro patrimonio più grande: la natura e la campagna che ci circondano e ci accolgono ogni giorno.
Il rispetto per la natura guida i nostri passi ogni giorno.
La visita guidata inizia dal vigneto, per proseguire con un interessante percorso alla scoperta del mondo del vino.
Grazie anche al nostro competente personale che saprà soddisfare ogni curiosità ed illustrare sapientemente la zona di vinificazione dei vini bianchi e quella dei vini rossi, l'affascinante barriccaia e bottaia (con circa 100 barriques, 10 tonneaux e 5 botti grandi), il locale di imbottigliamento, quello dell’affinamento in vetro ed il locale di stoccaggio.
Inoltre, grazie al nostro frantoio aziendale (unico della zona e visitabile su richiesta) produciamo un ottimo olio extravergine d’oliva.
Nota: Gli animali domestici non sono ammessi nei locali di produzione della cantina, ma solo nelle aree di degustazione
Produciamo vino e olio EVO dagli anni 80 e i nostri prodotti hanno ricevuto la certificazione biologica ICEA dal 2018.
Abbiamo un'ampia gamma di etichette di vini bianco, rosato e rosso.
Tra quelli più tipici si ricordano la Vernaccia di San Gimignano DOCG, bianco tipicamente del nostro paese, il Chianti Colli Senesi DOCG, uno dei vini rossi toscani più famosi al mondo, gli spumanti bianco e rosato, che produciamo dalle uve tipiche della nostra regione: Vernaccia di San Gimignano e Sangiovese.
La vasta scelta permette a tutti di trovare il vino perfetto per il proprio palato e per ogni occasione.