Informazioni sull'esperienza
Degustazione di cinque vini di produzione dell'azienda agricola Palagetto accompagnati da un tagliere con prodotti tipici toscani a San Gimignano.
Programma
L'esperienza avrà inizio con il ritrovo degli ospiti presso la cantina, dove il personale dedicato accoglierà vi accoglierà, illustrandovi quanto da voi scelto.
Dopo una breve introduzione sulla storia della famiglia e sulla presentazione dell'azienda, inizierete la degustazione di 5 vini che saranno accompagnati da un ricco tagliere di salumi tipici toscani, bruschette miste e selezione di pecorini toscani.
In degustazione potrai assaporare le note intense del nostro Olio Extra Vergine d'Oliva.
Vini in degustazione: Spumante Bianco “A LUI” - Vernaccia di San Gimignano – Chianti Colli Senesi – Solleone – Passito con Cantucci
Prodotti in degustazione
Vernaccia San Gimignano Docg
Toscana Passito IGT
Chianti Colli Senesi DOCG
Rosso Toscano IGT Solleone
Informazioni sull'host
La cantina, nella sua forma attuale, è stata costruita nel 2003 ed è stata continuamente ampliata e modernizzata per soddisfare le esigenze in continua evoluzione della tenuta. Si tratta di una struttura moderna che impiega le più recenti tecnologie enologiche per una produzione di altissima qualità. L'imponente cantina di invecchiamento ospita oltre 100 barrique, 10 tonneaux e 5 grandi botti, tutte visibili ai visitatori accanto al negozio della cantina.
Palagetto possiede proprietà a San Gimignano, principalmente coltivate a vigneti e uliveti. Circa 42 dei 62 ettari della tenuta sono dedicati a vigneti, tra cui Sangiovese, Vernaccia di San Gimignano, Merlot, Cabernet, Syrah, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Tredici ettari sono adibiti a oliveto, con oltre 3.000 alberi che producono l'olio extravergine di oliva di Palagetto e due selezioni monovarietali: Frantoio e Correggiolo.
Cosa pensano di Cantina Palagetto - San Gimignano
