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Uve selezionate in vigna, Corvina ( 90%) e Rondinella ( 10%) raccolte a mano, raffreddate in cella frigo per una notte, diraspate e inviate in serbatoi d'acciao.Dopo la macerazione di ca. 6 h la vinificazione avviene in vasche di cemento sulle fecce e l'imbottigliamento senza filtrazione viene fatto a Giugno.

Colore ramato. Al naso note di albicocca e pesca gialla , susina ma con evoluzione sentori di arancia e zafferano che ne esaltano la sapidita'.

Annata disponibile 2021-2022

PREMIO: TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO ANNATA 2021 -2022

Informazioni di base

Colore

Rosato

Vitigno

Corvina -Rondinella

Formato

750 ml

Gradazione

12,5

Annata

2021

Servizio

8-10°

Olfatto

susina, pesca a polpa gialla e albicocca .Con l'evoluzione sentori di arancia candita -zafferano

Abbinamento

pesce-fritti di mare-formaggi stagionati

Gusto

fresco-sapido-persistente

Informazioni sull'host

Matilde Poggi ha dato vita a Le Fraghe nel 1984 ,una cantina storica nel cuore del territorio del Bardolino sulle colline moreniche tra la sponda veronese del Lago di Garda, il Monte Baldo e la Valdadige .

I vitigni sono perlopiu' autoctoni: Corvina, Rondinella e Garganega e i vigneti coltivati secondo il metodo biologico integrato.

I vini fermentano e vinificano in serbatoi di acciao ,cemento non vetrificato e anfore in terracotta.

Mineralita' , sapidita' , freschezza , chiarezza e molta sostanza sono le caratteristiche dei Suoi Vini .

Da maggio 2024 abbiamo aperto una nuova sala degustazione luminosa , moderna che puo' ospitare sino a 40 persone sedute che si apre sul cortile interno della cantina.Qui organizziamo eventi su richiesta come feste di laurea, compleanni,addio al nubilato, team building e briefing aziendali.

Stupende le cene nei vigneti illuminati o i Pic nic in Vigna al profumo della natura, il cicalio e i grilli !

Vieni a vivere la tranquiliita' dell' autunno e il foliage con una pedalata tra i vigneti.Prenota il tuo Bike tour e Degusta in cantina !

Le Fraghe dispone anche di un Agriturismo, adiacente la Cantina con 2 appartamenti Corvina e Rondinella, come le nostre Uve per un Weekend in tranquillita'.

Cani e cuccioli sono i benvenuti. Prenotate o regalate un soggiorno qui e avrete incluso la degustazione Corvina Experience.

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