


L'uva viene direttamente pressata intera senza diraspatura , con una resa massima in mosto fiore del 55%. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 17 °C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.
Annata disponibile 2024.
Mineralita' e sapidita' elevata , frutto in evoluzione .
| Colore | Bianco | 
| Gradazione | 12,5% | 
| Annata | 2024 | 
| Formato | 750-1550ml | 
| Vitigno | Garganega 100% | 
| Olfatto | floreale, vegetale | 
| Gusto | minerale, sapido | 
| Abbinamento | carni bianche , formaggi freschi, pesce -riso | 
Matilde Poggi ha dato vita a Le Fraghe nel 1984 ,una cantina storica nel cuore del territorio del Bardolino sulle colline moreniche tra la sponda veronese del Lago di Garda, il Monte Baldo e la Valdadige .
Le Fraghe dispone anche di un Agriturismo, adiacente la Cantina con 2 appartamenti Corvina e Rondinella, come le nostre Uve per un Weekend in tranquillita'.
Cani e cuccioli sono i benvenuti. Prenotate o regalate un soggiorno qui e avrete incluso la degustazione Corvina Experience.
Se hai gia' fatto una visita o assaggiato e acquistato i nostri Winebox lascia una recensione.




