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La Corona

Lombardia - Bergamo
Via Trefaldina, 22 Scanzorosciate
Immagine vino Bianco della Trefaldina
Bianco Della Trefaldina
€ 10.00

Descrizione
colore
colore
Bianco
abbinamento
abbinamento
Si sposa benissimo sia con il pesce sia come aperitivo
servizio
servizio
Da servire fresco

Il nome del vino da tavola bianco "Bianco della Trefaldina" prende origine dal nome della località dove è situata l'Azienda Agricola "La Corona".

Il vino è prodotto con uve di moscato giallo dorato. Le uve, una volta raccolte, vengono subito deraspate e torchiate; il mosto ottenuto viene settimanalmente travasato in vasche di acciaio fino al termine della fermentazione.

Ultimata la fermentazione il vino viene fatto riposare, tra una muta e l'altra, in botti di acciaio per circa 8 o 9 mesi. Passato questo periodo viene imbottigliato durante l'estate e conclude la maturazione in bottiglia per un paio di mesi. Per la vendemmia dell'anno successivo il vino è pronto per il consumo.

Bianco della Trefaldina si sposa benissimo sia con il pesce sia come aperitivo, ovviamente va servito fresco.


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LaraMoioli|
La Corona
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