Brunch

Pranzo leggero con servizio a buffet, antipasti primo e dolce con degustaizone di 5 vini

Consigliato per Gruppi

dal Lunedi al Venerdì 12:30-13:30
Sabato dalle 12:30

Tra Toscana e Umbria, in questa “cresta” di confine, posta a 500m sul livello del mare dove i caratteristici terreni dell’orvietano si uniscono al particolare clima degli alti colli del Trasimeno, dove la tramontana domina in inverno e il lago mitiga la calura estiva, sorge l’azienda di proprietà dei Conti Spalletti Trivelli.

Pomario è un piccolo poggio molto luminoso ed isolato dal resto del territorio da un fitto bosco che lo circonda e che degrada verso il fondo valle fino al fiume Nestore.

Vigneti e oliveti sono da sempre coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica.