Immagine cantina Podere Francesco
Logo cantina Podere Francesco

Podere Francesco

Emilia Romagna - Reggio Emilia
Str. Reatino 23 Novellara
Immagine vino BolleRosa Reggiano Lambrusco Rosato Frizzante D.O.P
Bollerosa Reggiano Lambrusco Rosato Frizzante D.o.p
€ 7.90

Descrizione
Lambrusco
vitigno
vitigno
Lambrusco Marani 100%
colore
colore
Rosato
gradazione
gradazione
12%
annata
annata
2021
formato
formato
750ml
abbinamento
abbinamento
Adatto l’abbinamento a salumi a breve stagionatura, a piatti a base di verdure, a primi non troppo elaborati, a pesce e carne bianca di ogni genere.
Olfatto
Olfatto
Il gusto è pieno e intenso, nelle sue componenti aromatiche e gustative, ben delineate; alcolicità e morbidezza ne sottolineano il corpo.

Nome del Vigneto: Vigna Argine
Tipo di terreno: Argilloso
Uve: Lambrusco Marani 100%
Superficie: 3 ettari
Resa per ettaro in uva: 150 q.li
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di impianto: 2.500 viti/ettaro
Epoca della vendemmia: Fine settembre
Tecnica di vinificazione: breve macerazione a freddo
Temperatura di fermentazione: 16°C
Stabilizzazione del prodotto: a freddo
Filtrazione: Sterile
Pressione: 2,5 atm
Grado Alcolico: 12%VOL
Zuccheri: 10 Gr/L
Temperatura di Servizio: 10°
Chiusura: Gabbietta e tappo a fungo in sughero
Bottiglia: Champagnotta Iris 0,75 lt
 

Note degustative:
Dimostra struttura già dal colore rosa acceso, l’olfatto intenso e gli accenni di vinosità lo caratterizzano.
Il gusto è pieno e intenso, nelle sue componenti aromatiche e gustative, ben delineate; alcolicità e morbidezza ne sottolineano il corpo.

Abbinamenti:
Adatto l’abbinamento a salumi a breve stagionatura, a piatti a base di verdure, a primi non troppo elaborati, a pesce e carne bianca di ogni genere.


Altri suggerimenti da Podere Francesco
1 w
Immagine vino filareventuno - reggiano lambrusco frizzante d.o.p.
Filareventuno - Reggiano Lambrusco Frizzante D.o.p.
€ 6.40
1 w
Immagine vino bollebianche – reggiano bianco spumante brut d.o.p
Bollebianche – Reggiano Bianco Spumante Brut D.o.p
€ 9.30
1 w
Immagine vino bollerosse – reggiano lambrusco frizzante d.o.p.
Bollerosse – Reggiano Lambrusco Frizzante D.o.p.
€ 7.90
Esperienza bellissima, grande cura e simpatia
Era la prima volta che usavo il portale (è stato un regalo molto apprezzato) e ci siamo imbattuti in...
add
MaraSimonazzi|
Podere Francesco
Acquirente verificato verified_user
format_quote