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Vino Bianco IGP

Stropèl Bianc - Bianco dell'Emilia IGP è un vino bianco vivace e aromatico che cattura l'essenza dell'Emilia.

Con un colore giallo paglierino e una spuma intensa, si distingue per le note floreali e fruttate della Malvasia e del Moscato, arricchite da sentori di pesca, pera, miele d'acacia e pompelmo.

Al palato, si presenta asciutto e pieno, con una freschezza invitante e un finale leggermente amaricante e persistente.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a pesce, salumi, carni bianche e dolci semplici, è un vino che invita a essere gustato in ogni occasione.

Informazioni di base

Colore

Bianco

Vitigno

Malvasia Aromatica 25%, Malvasia Bianca 25%, Trebbiano 20%, Moscato Bianco 20%, Pignoletto 10%

Formato

750ml

Gradazione

11.5%

Annata

2021

Servizio

8-10° C

Olfatto

L’aromaticità della Malvasia e del Moscato prevalgono con note floreali e fruttate, di pesca e pera, note di miele d’acacia e agrumate di pompelmo che evolvono con il tempo in note di lievito

Abbinamento

Adatto come aperitivo, con il pesce, salumi e carni bianche. Ottimo anche con dolci semplici come torte e crostate

Gusto

Vino asciutto e pieno, con una bella freschezza e una leggera nota sapida che invoglia alla bevuta, bel finale amaricante e persistente

Informazioni sull'host

Ferretti Vini è l’idea di noi sorelle Elisa e Denise, sulle orme della famiglia di viticoltori dagli inizi del 1900, sostenute dall’importante esperienza di papà Sante.

Al di là delle mode, fare vino naturale è la nostra scelta, forse audace, ma di cuore per dare espressione a gusti e caratteri autentici della nostra tradizione , garantendone la genuinità; a partire da i nostri 3Ha di vigneti di vitigni autoctoni coltivati in agricoltura biologica, per ottenere come primo obiettivo uve sane, su cui in cantina non occorre poi intervenire, né con lieviti selezionati né con filtrazioni. Le fermentazioni spontanee li rendono poi vini vivi in continua evoluzione ma rappresentativi della propria annata e della propria terra.

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