AL Cer - Lambrusco dell’Emilia IGP

Cantina Ferretti Vini

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Cantina Ferretti Vini

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3 recensioni

Informazioni sul prodotto

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Lambrusco

Al Cer è un Lambrusco dell'Emilia IGT, vino frizzante secco che incarna la vivacità e la tradizione dell'Emilia-Romagna. Prodotto con un blend di diverse varietà di uve Lambrusco, offre un'esperienza sensoriale unica, combinando freschezza e complessità aromatica.

Perché Sceglierlo:

  • Tradizione e Innovazione: Unisce la storia del Lambrusco con tecniche di vinificazione moderne, garantendo un prodotto di alta qualità.
  • Versatilità in Tavola: Si adatta a molteplici occasioni e abbinamenti gastronomici, rendendo speciale ogni pasto.
  • Espressione del Territorio: Rappresenta al meglio il carattere autentico della regione.

Scopri il Lambrusco Al Cer di Ferretti Vini, che celebra la cultura enologica emiliana con raffinatezza, perfetto per i tuoi momenti di convivialità.

Informazioni di base

Colore
Rosato
Vitigno
Lambrusco Salamino 25%, Maestri 20%, Grasparossa 15%, Marani 10%, Oliva 8%, Barghi 5%, Foglia frastagliata 2% + Ancellotta 15%
Formato
750ml
Gradazione
12%
Servizio
10° C
Olfatto
Note di fragola matura, frutti di bosco e mirtillo, note floreali di rosa, che con il tempo evolvono in sentori d’affinamento di crosta di pane.
Abbinamento
Ideale come aperitivo, con salumi e gnocco fritto, ma anche con gusti intensi come formaggi erborinati e anguilla marinata
Gusto
Rispecchia l’olfatto con un GUSTO FRESCO, FRUTTATO e PERSISTENTE, poi nel tempo evolvono in eleganti note tostate amaricanti di MANDORLA, grazie alla nota alcolica e al tannino.

Informazioni sull'host

Ferretti Vini è l’idea di noi sorelle Elisa e Denise, sulle orme della famiglia di viticoltori dagli inizi del 1900, sostenute dall’importante esperienza di papà Sante.
 
Al di là delle mode, fare vino naturale è la nostra scelta, forse audace, ma di cuore per dare espressione a gusti e caratteri autentici della nostra tradizione , garantendone la genuinità; a partire da i nostri 3Ha di vigneti di vitigni autoctoni coltivati in agricoltura biologica,  per ottenere come primo obiettivo uve sane, su cui in cantina non occorre poi intervenire, né con lieviti selezionati né con filtrazioni. Le fermentazioni spontanee li rendono poi vini vivi in continua evoluzione ma rappresentativi della propria annata e della propria terra.

Cosa pensano di Cantina Ferretti Vini

5.0(3)
Sara Bozzetto
circa un anno fa
Pic-nic Relax
È stata una mattinata stupenda! Le proprietarie gentilissime ci hanno mostrato la tenuta e gli animali dell’aia e successivamente ci hanno accompagnato all’interno del vigneto per il picnic. Vino buonissimo, cibo delizioso e giornata super rilassante! Per chi vuole ritagliarsi un momento di silenzio in un paesaggio stupendo, consiglio vivamente!
Chiara Conti
più di un anno fa
Brunch/Aperitivo
L'accoglienza della proprietaria è stata unica, vera, originale e accogliente! Vini buonissimi, cibo eccezionale, con anche prodotti senza glutine! Storia affascinante e vino fatto con amore! Super consigliato!!!
Mirko Di Dio
circa 3 anni fa
Pic-nic Relax
Abbiamo fatto una degustazione con pic-nic. Devo dire che ho trovato un’azienda condotta da 2 sorelle al top!. Cura della tradizione, con un po’ di innovazione. Troverete esclusivamente bollicine e metodo di classici rivisitati in chiave moderna. L’accoglienza fa’ da padrona, il cibo dei cestini fatto in casa. Complimenti!

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Dove si trova il produttore

Via Giacomo Matteotti, 56, 42040, Campegine, Italia

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