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Lambrusco

Al Cer è un Lambrusco dell'Emilia IGT, vino frizzante secco che incarna la vivacità e la tradizione dell'Emilia-Romagna. Prodotto con un blend di diverse varietà di uve Lambrusco, offre un'esperienza sensoriale unica, combinando freschezza e complessità aromatica.

Perché Sceglierlo:

Tradizione e Innovazione: Unisce la storia del Lambrusco con tecniche di vinificazione moderne, garantendo un prodotto di alta qualità.
Versatilità in Tavola: Si adatta a molteplici occasioni e abbinamenti gastronomici, rendendo speciale ogni pasto.
Espressione del Territorio: Rappresenta al meglio il carattere autentico della regione.

Scopri il Lambrusco Al Cer di Ferretti Vini, che celebra la cultura enologica emiliana con raffinatezza, perfetto per i tuoi momenti di convivialità.

Informazioni di base

Colore

Rosato

Vitigno

Lambrusco Salamino 25%, Maestri 20%, Grasparossa 15%, Marani 10%, Oliva 8%, Barghi 5%, Foglia frastagliata 2% + Ancellotta 15%

Formato

750ml

Gradazione

12%

Servizio

10° C

Olfatto

Note di fragola matura, frutti di bosco e mirtillo, note floreali di rosa, che con il tempo evolvono in sentori d’affinamento di crosta di pane.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, con salumi e gnocco fritto, ma anche con gusti intensi come formaggi erborinati e anguilla marinata

Gusto

Rispecchia l’olfatto con un GUSTO FRESCO, FRUTTATO e PERSISTENTE, poi nel tempo evolvono in eleganti note tostate amaricanti di MANDORLA, grazie alla nota alcolica e al tannino.

Informazioni sull'host

Ferretti Vini è l’idea di noi sorelle Elisa e Denise, sulle orme della famiglia di viticoltori dagli inizi del 1900, sostenute dall’importante esperienza di papà Sante.

Al di là delle mode, fare vino naturale è la nostra scelta, forse audace, ma di cuore per dare espressione a gusti e caratteri autentici della nostra tradizione , garantendone la genuinità; a partire da i nostri 3Ha di vigneti di vitigni autoctoni coltivati in agricoltura biologica, per ottenere come primo obiettivo uve sane, su cui in cantina non occorre poi intervenire, né con lieviti selezionati né con filtrazioni. Le fermentazioni spontanee li rendono poi vini vivi in continua evoluzione ma rappresentativi della propria annata e della propria terra.

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