COSTANZA - PIEMONTE GRIGNOLINO DOCG

Informazioni sul prodotto

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Il grignolino è un’antica varietà autoctona, coltivata soprattutto nella zona collinare della provincia di Asti, che ne rappresenta la vera culla d’elezione. La nostra Costanza Piemonte Grignolino DOC è un vino prodotto in purezza con 100% uve grignolino, vinificata per 11 mesi in botte d’acciaio. Dal tipico colore rosso rubino chiaro, il profumo è delicato, persistente con netti sentori di rosa selvatica, mora e pepe bianco. In bocca ha buon corpo, morbido, fresco e sapido. Piacevolmente tannico con retrogusto piacevolmente amaragnolo.

Informazioni sull'host

Cascina Montariolo nasce nel 2007 ad Alfiano Natta nel cuore del monferrato astigiano. L'azienda agricola, condotta a gestione famigliare, possiede 4 ettari di vigneto da cui produce vini autoctoni di qualità tipici della nostre zona: barbera, grignolino, dolcetto, freisa.

"La nostra missione è quella di offrire a chi beve i nostri vini dei piccoli gioielli vinicoli, ricercando costantemente una qualità sempre maggiore da raggiungere attraverso una gestione diretta e attenta delle lavorazioni in vigna così come in cantina e garantendo in tutte le attività aziendali un basso impatto ambientale".

Qualità e sosteniblità sono le parile chiave dell'azienda che lavora con sensibilità e attenzione utilizzando nella gestione aziendale sistemi di energia rinnovabile.

Montariolo fa parte della FIVI - Federazione Italiani Vignaioli Indipendenti, che raggruppa i vignaioli che hanno seguito direttamente tutta la filiera di produzione del loro prodotto.

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Dove si trova il produttore

Via Cascina Montariolo, 15021, Alfiano Natta, Italia

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