Cantine Goretti

Umbria - Perugia
Strada del Pino n.4, Perugia - Pila,

Visita e degustazione guidata in cantina:

COSA FARETE:
Introduzione e presentazione all’interno del negozio con spiegazione della gamma produttiva, dei processi di vinificazione, imbottigliamento e affinamento;

- degustazione dei vini Goretti (generalmente selezioniamo 2 vini bianchi e 2 vini rossi, un vino dolce e la selezione di grappe o brandy invecchiato 20 anni) accompagnati da tipicità umbre: bruschette preparate con pane casareccio locale e olio extra vergine di oliva di produzione propria, torta al testo (prodotto tipico) con salumi e formaggi nostrani, con miele e condimento balsamico Goretti, torta al formaggio e pizze locali, ecc... come dessert tozzetti alle mandorle in abbinamento a Vin Santo sempre di nostra produzione e cioccolato locale.

La degustazione avrà luogo in uno dei saloni della torre Goretti del XIII sec., alternativamente, a seconda delle condizioni climatiche, nell’ampio parco adiacente la cantina o all’interno della “Sala Marcella”.

COSTO a persona:
31,00 € (valido per coppie)
-  27,00 € (gruppi inferiori a 10 persone) 
Per gruppi da 10 persone in su contattaci

Vini degustabili
Sagrantino di Montefalco

Denominazione: D.O.C.G. Montefalco, rosso
Vitigno: 100% uve Sagrantino
Gradazione: 14%

COLORE

Rosso rubino scuro con riflessi intensi violacei e bordo granato se invecchiato

AROMA

Complesso, molto ricco, speziato e molto equilibrato. Con sentori fruttati di mora, lamponi e prugna

GUSTO

Strutturato, accompagnato da presenze di tannini molto decisi, prorompenti ed evidenti ma allo stesso tempo eleganti e gradevoli

ABBINAMENTO

Consigliato con carni rosse speziate in arrosto e selvaggina. Ideale anche con insaccati saporiti e formaggi stagionati e piccanti

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°C – 20°C

Arringatore

Denominazione: D.O.C. Colli Perugini, rosso
Vitigno: 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
Gradazione: 14%

COLORE

Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei

AROMA

Al naso offre un bouquet ampio, corposo, intenso, con note di frutta matura come ciliegia

GUSTO

Pieno, di buona struttura con tannini morbidi ben integrati. Aromatico, con note eleganti e raffinate. Sentori di frutta rossa matura. Note speziate di cuoio, tabacco e liquirizia

ABBINAMENTO

Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati e cioccolato

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14°C – 16°C

Grechetto

Denominazione: D.O.C. Colli Perugini, bianco
Vitigno: 100% uve Grechetto
Gradazione; 13%

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

AROMA

Profondo ed elegante con sentori di frutta fra cui spicca ananas, banana, pesca gialla, pera Williams e fiori di ginestra e mandorlo

GUSTO

Piacevole binomio freschezza-sapidità, persistente. Equilibrato, ricco e vellutato con spiccata finezza e personalità

ABBINAMENTO

Ideale come aperitivo, piatti di carni bianche e pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C – 10°C

Il Moggio

Denominazione: I.G.T. Umbria, bianco
Vitigno: 100% uve grechetto
Gradazione: 13,5%

COLORE

Giallo paglierino con ri?essi verdognoli e dorati allo stesso tempo

AROMA

Profondo ed elegante con sentori di frutta, fra cui ananas, banana, pesca gialla, pera williams e ?ori di ginestra e mandorlo

GUSTO

Piacevole binomio freschezza-sapidità, persistente. Equilibrato, ricco e vellutato con spiccata ?nezza e personalità

ABBINAMENTO

Ottimo con formaggi stagionati e miele, con piatti di pesce e con carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12°C – 13°C

Prenota ora
Scegli data e ora:
Durata
90
Prezzo singolo biglietto
€ 31.00
Lingue visita
Italiano
AL COMPLETO

Le prenotazione per questa data/ora sono chiuse
Sagrantino di Montefalco

Denominazione: D.O.C.G. Montefalco, rosso
Vitigno: 100% uve Sagrantino
Gradazione: 14%

COLORE

Rosso rubino scuro con riflessi intensi violacei e bordo granato se invecchiato

AROMA

Complesso, molto ricco, speziato e molto equilibrato. Con sentori fruttati di mora, lamponi e prugna

GUSTO

Strutturato, accompagnato da presenze di tannini molto decisi, prorompenti ed evidenti ma allo stesso tempo eleganti e gradevoli

ABBINAMENTO

Consigliato con carni rosse speziate in arrosto e selvaggina. Ideale anche con insaccati saporiti e formaggi stagionati e piccanti

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°C – 20°C

Arringatore

Denominazione: D.O.C. Colli Perugini, rosso
Vitigno: 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
Gradazione: 14%

COLORE

Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei

AROMA

Al naso offre un bouquet ampio, corposo, intenso, con note di frutta matura come ciliegia

GUSTO

Pieno, di buona struttura con tannini morbidi ben integrati. Aromatico, con note eleganti e raffinate. Sentori di frutta rossa matura. Note speziate di cuoio, tabacco e liquirizia

ABBINAMENTO

Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati e cioccolato

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14°C – 16°C

Grechetto

Denominazione: D.O.C. Colli Perugini, bianco
Vitigno: 100% uve Grechetto
Gradazione; 13%

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

AROMA

Profondo ed elegante con sentori di frutta fra cui spicca ananas, banana, pesca gialla, pera Williams e fiori di ginestra e mandorlo

GUSTO

Piacevole binomio freschezza-sapidità, persistente. Equilibrato, ricco e vellutato con spiccata finezza e personalità

ABBINAMENTO

Ideale come aperitivo, piatti di carni bianche e pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C – 10°C

Il Moggio

Denominazione: I.G.T. Umbria, bianco
Vitigno: 100% uve grechetto
Gradazione: 13,5%

COLORE

Giallo paglierino con ri?essi verdognoli e dorati allo stesso tempo

AROMA

Profondo ed elegante con sentori di frutta, fra cui ananas, banana, pesca gialla, pera williams e ?ori di ginestra e mandorlo

GUSTO

Piacevole binomio freschezza-sapidità, persistente. Equilibrato, ricco e vellutato con spiccata ?nezza e personalità

ABBINAMENTO

Ottimo con formaggi stagionati e miele, con piatti di pesce e con carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12°C – 13°C

Anteprima dei vini della cantina a casa tua + coupon visita in cantina e degustazione

Una proposta speciale pensata per questi giorni particolari in cui a causa dell'emergenza Covid19 non è possibile spostarsi. Il lavoro nelle cantine malgrado tutto va avanti e perchè non concedersi al termine di una giornata di smart working o dopo aver messo a letto i bimbi un momento di relax con del buon vino?

Ricevi direttamente a casa tua i migliori vini della nostra cantina e quando tutto sarà finito potrai tornare a trovarci in cantina con un buono per una degustazione valido un anno dall’acquisto.
-> Il buono può essere anche un' idea regalo per i tuoi amici.

COSA INCLUDE:
Ricevi subito a casa tua una selezione di 3 vini:
-  1 bottiglia di Grechetto DOC Colli Perugini 2019,
- 1 bottiglia di L’Arringatore DOC,
- 1 bottiglia di Sagrantino DOCG Montefalco

e un coupon valido per 1 persona che potrai utilizzare in seguito o regalare a chi vuoi tu.
La degustazione verrà effettuata dalla quarta generazione della famiglia, Giulia Goretti o Sara Goretti e consisterà nella presentazione della cantina, tour virtuale della sede e presentazione e degustazione dei vini selezionati.
 

COSTO TOTALE PACCHETTO:
60 EURO ( bottiglie e buono degustazione in cantina per 1 persona)

CLICCA SUL PULSANTE REGALA. RICEVERAI IN BREVE TEMPO I TUOI VINI DIRETTAMENTE A CASA ED IN SEGUITO PER UTILIZZARE IL TUO COUPON CONTATTACI.

Nessuna visita programmata

Visita e degustazione guidata in cantina:

COSA FARETE:
Introduzione e presentazione all’interno del negozio con spiegazione della gamma produttiva, dei processi di vinificazione, imbottigliamento e affinamento;

- degustazione dei vini Goretti (generalmente selezioniamo 2 vini bianchi e 2 vini rossi, un vino dolce e la selezione di grappe o brandy invecchiato 20 anni) accompagnati da tipicità umbre: bruschette preparate con pane casareccio locale e olio extra vergine di oliva di produzione propria, torta al testo (prodotto tipico) con salumi e formaggi nostrani, con miele e condimento balsamico Goretti, torta al formaggio e pizze locali, ecc... come dessert tozzetti alle mandorle in abbinamento a Vin Santo sempre di nostra produzione e cioccolato locale.

La degustazione avrà luogo in uno dei saloni della torre Goretti del XIII sec., alternativamente, a seconda delle condizioni climatiche, nell’ampio parco adiacente la cantina o all’interno della “Sala Marcella”.

COSTO a persona:
31,00 € (valido per coppie)
-  27,00 € (gruppi inferiori a 10 persone) 
Per gruppi da 10 persone in su contattaci

106 visite programmate - € 31.00

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Lezioni di Cucina con la “Nonna Marcella”

La nuova struttura della Cantina Goretti, denominata “Sala Marcella” è dotata di una cucina
professionale ideale per il servizio (fino a 80 coperti), al fine di potenziare l’offerta di accoglienza, rispondendo alle attuali richieste di eventi privati, tour operator ed organizzatori di eventi, oltre che alla volontà di turisti sempre più informati che desiderano imparare a cucinare italiano ed umbro in particolare.

La “Sala Marcella” rientra in un progetto molto ampio, iniziato con il libro di ricette umbre, scritto dalla Sig.ra Marcella in italiano e tradotto in 14 lingue (dall’italiano, all’inglese, al russo, al coreano, al cinese, ma anche al giapponese e danese, etc.), nato per promuovere al meglio le produzioni vitivinicole Goretti oltre che al prodotto tipico del territorio.

COSA FARETE:
Le esperienze prevedono la visita in cantina, degustazioni a tema, degustazioni verticali, lezioni di cucina (cooking class), dimostrazioni (cooking show) rivolte ad un numero consistente di turisti e a completamento del tutto, il pranzo con i prodotti preparati durante la lezione di cucina.

COSTO a persona:
-  84,00 € (per coppie)
-  69,00 € (gruppi inferiori a 10 persone)
Per gruppi da 10 persone in su contattaci.

108 visite programmate - € 84.00

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Cantine Aperte in vendemmia, prenota il PRANZO IN CANTINA

Domenica 27 settembre in occasione di Cantine Aperte in vendemmia, prenota il PRANZO IN CANTINA.

Ore 11:30 visita guidata della cantina con spiegazione del processo di vinificazione in corso

ore 12:00 aperitivo all’interno della Torre Goretti dove l'artista Adam Victor illustrerà le sue ultime opere fotografiche vinicole

ore 13:00 pranzo in cantina con "menù a KilometroZero" in abbinamento ai vini Goretti.
Aperitivo di benvenuto con i crostini della tradizione
Antipasti: Flan di funghi e asparagi su letto di zafferano
Primo: Pappardelle al sugo d’oca
Secondo: Medaglione di suino alla riduzione di Montefalco Rosso
Dolce: Tiramisù all’uva, tozzetti

Prezzo a persona 30,00 € adulti e 15,00 bambini.

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