Cantine Goretti

Umbria - Perugia
Strada del Pino n.4, Perugia - Pila,

Descrizione

Quella delle Cantine Goretti è una storia di produttori di vino che, iniziata nei primi anni del ‘900, è stata tramandata di padre in figlio con il susseguirsi di quattro generazioni, continuando a proporsi nel panorama vitivinicolo con orgoglio, sentimento, evoluzione e continuità qualitativa.

La tenuta Goretti si erge su un territorio collinare alle porte di Perugia, ove l’alternarsi di albe e tramonti, tali da generare intensi colori e suggestivi panorami, insieme al fertile terreno umbro, danno vita a esclusivi vigneti in grado di superare i confini del proprio territorio guadagnandosi un successo internazionale.
 

Nel nostro podere si sublimano la vocazione vinicola del luogo, l’esperienza imprenditoriale della nostra famiglia e l’entusiasmo nel produrre prodotti di eccellente qualità. Una passione, la nostra, che anima e ispira ad una cura meticolosa dei dettagli in armonia con l’ambiente che ci circonda.

Gallery
Servizi
  • Accetta Carte Di Credito
  • Parcheggio Auto
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
Sagrantino di Montefalco

Denominazione: D.O.C.G. Montefalco, rosso
Vitigno: 100% uve Sagrantino
Gradazione: 14%

COLORE

Rosso rubino scuro con riflessi intensi violacei e bordo granato se invecchiato

AROMA

Complesso, molto ricco, speziato e molto equilibrato. Con sentori fruttati di mora, lamponi e prugna

GUSTO

Strutturato, accompagnato da presenze di tannini molto decisi, prorompenti ed evidenti ma allo stesso tempo eleganti e gradevoli

ABBINAMENTO

Consigliato con carni rosse speziate in arrosto e selvaggina. Ideale anche con insaccati saporiti e formaggi stagionati e piccanti

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°C – 20°C

Arringatore

Denominazione: D.O.C. Colli Perugini, rosso
Vitigno: 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
Gradazione: 14%

COLORE

Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei

AROMA

Al naso offre un bouquet ampio, corposo, intenso, con note di frutta matura come ciliegia

GUSTO

Pieno, di buona struttura con tannini morbidi ben integrati. Aromatico, con note eleganti e raffinate. Sentori di frutta rossa matura. Note speziate di cuoio, tabacco e liquirizia

ABBINAMENTO

Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati e cioccolato

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14°C – 16°C

Grechetto

Denominazione: D.O.C. Colli Perugini, bianco
Vitigno: 100% uve Grechetto
Gradazione; 13%

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

AROMA

Profondo ed elegante con sentori di frutta fra cui spicca ananas, banana, pesca gialla, pera Williams e fiori di ginestra e mandorlo

GUSTO

Piacevole binomio freschezza-sapidità, persistente. Equilibrato, ricco e vellutato con spiccata finezza e personalità

ABBINAMENTO

Ideale come aperitivo, piatti di carni bianche e pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°C – 10°C

Il Moggio

Denominazione: I.G.T. Umbria, bianco
Vitigno: 100% uve grechetto
Gradazione: 13,5%

COLORE

Giallo paglierino con ri?essi verdognoli e dorati allo stesso tempo

AROMA

Profondo ed elegante con sentori di frutta, fra cui ananas, banana, pesca gialla, pera williams e ?ori di ginestra e mandorlo

GUSTO

Piacevole binomio freschezza-sapidità, persistente. Equilibrato, ricco e vellutato con spiccata ?nezza e personalità

ABBINAMENTO

Ottimo con formaggi stagionati e miele, con piatti di pesce e con carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12°C – 13°C

Visite proposte

Ci sono attimi che non hanno parole e che solo le sensazioni possono definire; emozioni che sanno giungere dritte al cuore e che diventano estasi, gioia e bellezza di un momento da racchiudere nel più intimo dei ricordi.

Cerchiamo di esprimere tutto questo attraverso i nostri vini, attraverso l’esperienza dell’accoglienza che riserviamo a chi viene a trovarci per soddisfare ogni curiosità o semplicemente per godere di un buon calice di vino respirando la realtà della cantina, aperta a visite guidate con degustazioni,

Visita e degustazione guidata in cantina

COSA FARETE:
Introduzione e presentazione all’interno del negozio con spiegazione della gamma produttiva, dei processi di vinificazione, imbottigliamento e affinamento;

Degustazione dei vini Goretti:
 2 vini bianchi e 2 vini rossi, un vino dolce e la selezione di grappe o brandy invecchiato 20 anni
Accompagnati da tipicità umbre:
bruschette preparate con pane casareccio locale e olio extra vergine di oliva di produzione propria, torta al testo (prodotto tipico) con salumi e formaggi nostrani, con miele e condimento balsamico Goretti, torta al formaggio e pizze locali... come dessert tozzetti alle mandorle in abbinamento a Vin Santo sempre di nostra produzione e cioccolato locale.

La degustazione avrà luogo in uno dei saloni della torre Goretti del XIII sec., alternativamente, a seconda delle condizioni climatiche, nell’ampio parco adiacente la cantina o all’interno della “Sala Marcella”.

COSTO a persona:
31,00 € 

€ 31.00

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Lezioni di Cucina con la “Nonna Marcella”

La nuova struttura della Cantina Goretti, denominata “Sala Marcella” è dotata di una cucina
professionale ideale per il servizio, al fine di potenziare l’offerta di accoglienza, rispondendo alle attuali richieste di eventi privati, tour operator ed organizzatori di eventi, oltre che alla volontà di turisti sempre più informati che desiderano imparare a cucinare italiano ed umbro in particolare.

La “Sala Marcella” rientra in un progetto molto ampio, iniziato con il libro di ricette umbre, scritto dalla Sig.ra Marcella in italiano e tradotto in 14 lingue (dall’italiano, all’inglese, al russo, al coreano, al cinese, ma anche al giapponese e danese, etc.), nato per promuovere al meglio le produzioni vitivinicole Goretti oltre che al prodotto tipico del territorio.

COSA FARETE:
Le lezioni di cucina della Nonna Marcella, sono un'occasione per i visitatori della nostra cantina per scoprire i segreti delle ricette della tradizione umbra, cimentarsi con le specialità tipiche sotto la sua attenta supervisione ed usufruire dei suoi saggi consigli e della sua esperienza.

Tutte le tipicità cucinate durante la lezione, come la pasta fatta in casa e la torta al testo, verranno poi abbinate ai nostri vini per creare un'esperienza di gusto completa ed indimenticabile.

COSTO a persona:
-  84,00 € 

€ 84.00

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WEB TASTING COLLI PERUGINI

Una proposta speciale pensata per questi giorni particolari in cui a causa dell'emergenza Covid19 non è possibile spostarsi. Il lavoro nelle cantine malgrado tutto va avanti e perchè non concedersi un piacevole momeento di condivisione con amici o collaboratori?

Ricevi direttamente a casa tua i migliori vini della nostra cantina  e degustali con il produttore che, dalla cantina, vi guiderà nella scoperta di tre vini protagonisti dell’esperienza..
 

COSA INCLUDE:
Ricevi subito a casa tua una selezione di 3 vini:
-  1 bottiglia di Grechetto DOC Colli Perugini 2019,
- 1 bottiglia di L’Arringatore DOC,
- 1 bottiglia di Sagrantino DOCG Montefalco

Degustazione online con il produttore.
La degustazione verrà effettuata dalla quarta generazione della famiglia, Giulia Goretti o Sara Goretti e consisterà nella presentazione della cantina, tour virtuale della sede e presentazione e degustazione dei vini selezionati.
 

COSTO TOTALE PACCHETTO:
60 EURO ( bottiglie spedizione inclusa in Italia e web tasting )


COME FARE:

  • Clicca sul pulsante prenota e seleziona la data in cui effettuare la videochiamata con il produttore. Ricordati di considerare una settimana lavorativa per la consegna delle bottiglie.
    Verrai poi contattato dalla cantina per definire gli orari esatti e le modalità di collegamento.
  • Al momento dell’acquisto indica l’indirizzo a cui far recapitare le bottiglie
    A tutto il resto ci pensiamo noi. Ti forniremo un link a cui collegarti per poter seguire la degustazione video-guidata.

€ 60.00

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