Bresolin-Bio

Veneto - Treviso

Via Colombine, 5 - Crespignaga di Maser

Cabernet Sauvignon Doc Asolo Montello

€ 9.99

Descrizione

Cabernet

Il Cabernet Sauvignon DOC Asolo Montello è un vino rosso ottenuto da uve coltivate in agricoltura biologica.

Dopo un’accurata selezione dei grappoli, l’uva viene diraspata, pigiata e lasciata macerare per 10 giorni a temperatura controllata di circa 30°C per garantire un'ottima estrazione di colore e tannini.

Dal colore carminio-amaranto con riflessi viola, al naso offre sensazioni fruttate di ribes nero e mirtillo, accompagnate da piacevoli note di pepe, cuoio, peperone ed erba medica.

Al palato, è strutturato, elegante, persistente e pieno, con una moderata tannicità.

Ideale per accompagnare piatti importanti a base di carni rosse alla brace e in umido.

Informazioni di base

Colore	Rosso
Vitigno	Cabernet Sauvignon
Olfatto	Sensazioni fruttate di ribes nero e mirtillo si accompagnano in alternanza a piacevoli note di pepe, cuoio, peperone, erba medica
Gusto	Strutturato, elegante, persistente, pieno, di moderata tannicità
Abbinamento	Adatto a piatti importanti a base di carni rosse alla brace e in umido

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ginapegasoPasseri|

Bresolin-Bio

23-02-2024

Acquirente verificato verified_user

5.0

Giovani e competenti

La cantina Bresolin Bio ci ha piacevolmente sorpreso, nonostante la giovane età si sono dimostrati competenti facendoci assaggiare vini di ottima qualità. Inoltre hanno spiegato la loro storia, raccontando gli obiettivi dell’azienda. Vino ottimo, specialmente l’IGT con fondo agricolo, il tutto accompagnato da prodotti locali e da una vista meravigliosa. Bravissimi!

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