Der Cabernet Franc präsentiert sich in einem intensiven Rot mit tiefen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges und vegetabiles Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, einem Hauch von Oliven und einer krautigen Nuance, die seine Frische unterstreicht.

Am Gaumen zeichnet er sich durch seine weiche und elegante Struktur aus, die eine ausgewogene Balance zwischen der Süße der Himbeere und den pflanzlichen Nuancen von grünen Paprikablättern aufweist – typische Merkmale dieser Rebsorte.

Dank seiner aromatischen Intensität und guten Persistenz ist er ein perfekter Begleiter zu Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse, mit denen er eine harmonische Verbindung eingeht.

Auszeichnungen: Im Jahr 2023 erhielt unser Cabernet Franc das rote Siegel beim WineHunter Award mit einer Bewertung von 91/100.