Die Straße der Weine und Aromen der Ebene von Modena

Die Heimat des Lambrusco, Zwischen Modena und der Via Emilia

Die Modenesische Ebene ist die Heimat schlechthin des Lambrusco, eines sprudelnden Rot- oder Roséweins, der hier in vielen Varianten vorkommt: Sorbara, Grasparossa di Castelvetro, Salamino di Santa Croce. Ein Wein, der den emilianischen Tisch begleitet, zwischen Tortellini, Zampone und traditionellem Balsamico-Essig. Die Weinkellereien in der Gegend, oft historisch, bieten gesellige Verkostungen an, die die Unterschiede zwischen den verschiedenen Lambrusco-Typen aufzeigen. Buchen Sie Ihre Verkostung zum gleichen Preis wie die Kellerei.

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