PERDUCA

Firm Colli Piacentini D.O.C. Cabernet Sauvignon Bio-Wein in Stahl mazeriert und in Barriques des 5. bis 6. Durchgangs gereift, geeignet für Aperitifs, erste Gänge, rotes und weißes Fleisch und Käse.

Wir appellieren an Pietra Perduca, ein Juwel unseres Tals, eindrucksvoll und voller Geschichten. In erster Linie die der legendären Teiche, die nie trocken und nie gefroren sind und in deren Wasser die charakteristischen Molche leben, von denen ein Exemplar auf unserem Etikett zu sehen ist.

Podere Paganini wurde 2010 aus der Wiederbelebung alter Familienweinberge im Herzen des Val Trebbia, in einem kleinen Weiler von Travo, gegründet. Von Anfang an entschieden wir uns, Trauben und Weine nach der biologischen Methode zu produzieren, indem wir den Respekt vor dem Land mit innovativen Werkzeugen wie der Wetterüberwachung durch Technologien der Katholischen Universität Piacenza kombinierten. Tradition und Innovation koexistieren so auf natürliche Weise in unserer täglichen Arbeit.

Unsere Wurzeln reichen zurück in die 1970er Jahre, als Giuseppe, genannt Pinè, seine Modekarriere in Genf aufgab, um in seine Heimat Italien zurückzukehren. Mit kreativem Geist und unermüdlicher Leidenschaft begann er, Reben zu kultivieren, und vermittelte der Familie den Wert der Arbeit, der Echtheit und der Liebe zu diesem Tal. Heute führen wir diesen Traum mit dem gleichen Engagement weiter und erwecken die heimischen Weinberge zu neuem Leben.

Unsere Etiketten erzählen, wer wir sind: ein Kreis, Symbol für Harmonie und Einheit, durchzogen von Strahlen, die alle Familienmitglieder repräsentieren. Für uns ist Wein dies: Teilen, Gleichgewicht und der Wunsch, unser Land mit Demut und Authentizität zu bereichern.